Tiramisu
Ingrediente
Ingrediente:
500 g pi?coturi;
500 g mascarpone;
3 ou?;
4 ce?cu?e de cafea;
cacao;
150g zah?r.
Mod de preparare:
Se amestec? într-un vas g?lbenu?urile cu zah?rul. Se adaug? apoi brânza dulce (mascarpone) ?i albu?urile b?tute spum? ?i se amestec? pân? la omogenizare.
Pi?coturile se însiropeaz? în cafea. Pe un platou se întinde un strat de crem?, peste care se a?eaz? un strat de pi?coturi însiropate.
Se continu? astfel, pân? la epuizarea pi?coturilor ?i a cremei. La sfâr?it se presar? un praf de cacao.
Ingrediente si timp de preparare
