Ingrediente
(ies exact 12 bucati,cantitatea perfecta pentru o tava obisnuita de muffins)
-3 oua
-1 ceasca(pahar)de 150 ml de zahar
-1 plic de zahar vanilat
-75 ml de ulei
-1,1/2 ceasca de faina+1-2 linguri de fainain plus(masurati cu aceeiasi ceasca)
-1 lingurita de praf de copt
Optional:
-adausuri dupa gust,eu am folosit bucatele de ciocolata(50 de grame)+2 linguri de coaja de portocala
-zahar praf pentru finisat sau o glazura de ciocolata.
Ingrediente
6 galbenusuri
6 albusuri
225 g. de zahar pudra
188 g. de unt topit si racit
188 g. de faina
750 ml de lapte caldut
o lingurita cu extract de vanilie
sare
un cub de unt
zahar pudra pentru ornat
1 kg faina
5 oua pt aluat, +1 ou pentru dat pe deasupra
300 gr zahar (puneti mai mult daca va place mai dulce)
100 gr margarina topita/unt
5 linguri de ulei
400 ml lapte
cub de 42 gr drojdie
200 gr nuca
4 linguri cacao
coaja rasa de la o lamaie si de la o portocala
esenta de lamaie
praf de sare
Un dulce care se pregateste repede, ideal pentru week-end pentru ca il puteti pregati impreuna cu copiii.
In timp ce bezeaua este la cuptor, copiii cu siguranta vor savura momentul cand facem frisca si vor manca deja fructele:)
Cel putin la noi, copiii mananca fructele inainte ca prajitura sa fie gata. Asta dupa ce au gustat si din bezea inainte de a se coace, desigur!
Urmariti filmarea noastra si veti vedea pas cu pas cum se pregateste acest desert fin !
http://youtu.be/UaKP643paLU
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
RETETA
pentru 6-9 discuri de bezea
Ingrediente
Pentru bezea:
2 albusuri de ou
1 praf de sare
1 lingura de amidon
1 lingurita de otet
Pentru frisca
4 linguri de smantana grasa
4 linguri de zahar
1 praf de cacao
Pentru ornat
fructe proaspete de padure sau capsuni &coacaze.
Timp preparare
15 min
Timp gatire
1 ora
Dificultate
Foarte simplu
Autor / Sursa
http://farfuriavesela.blogspot.ro/
Numar portii
9
Origine
Australia
0 comentarii
Urmariti filmarea noastra si veti vedea pas cu pas cum se pregateste acest desert fin !
Cum preparam
Discurile de bezea
Pregatim bezeaua, mixand bine albusurile cu zaharul.
Adaugam 1 lingura de amidon si 1 ligurita de otet.
Punem hartie de copt in tava si preincalzim cuptorul la 100 de grade (electric) sau la foc mic pentru cuptorul cu gaz.
Formam cu lingura discuri egale de bezea in tava.
Dam tava la cuptor la 100 de grade pentru 60 de minute.
Dupa ce s-au copt lasam discurile de bezea in cuptor sa se raceasca bine.
Vom obtine o bezea crocanta la exterior si moale la interior.
Smantana
mixam 4 linguri de smantana grasa (25% grasime) si foarte rece cu 1 lingura de zahar.
adaugam treptat inca 2-3 linguri de zahar, dupa gust.
Ornam discurile de bezea cu frisca.
In dispozitivul pentru ornat adaugam putina cacao pentru a obtine un efect marmorat pe frisca.
La final adaugam fructele.
Este un dulce fin, bezea crocanta la exterior si moale la interior, frisca proaspata si fructe.