Bloguri

RSS
Anda08

Categorii

Cauta intrari

 

Tocana vanatoreasca cu specific Polonez - la Philips Multicooker

Trimis de Anda08 6 noiembrie 2013

Incarcat in Bucatarie si bucate - #carne  #varza  #Philips Multicooker  #tocana  #carnati 

4.090 vizualizari

  • Cu minunatul aparat Philips Multicooker HD 3037, a venit si o carticica cu multe retete interesante, iar una dintre ele mi-a facut cu ochiul: tocana vanatoreasca cu specific Polonez. Desi in reteta trebuia folosit antricot eu l-am inlocuit cu o costita de porc fara slanina.

     

    Ingrediente:

     

    1.5 kg varza murata (spalati varza inainte de a o toca)

    1 ceapa tocata

    0.4 kg carnati taiat cubulete

    0.3 kg costita  sau antricot taiat cubulete

    1 lingurita ulei de masline

    cateva ciuperci taiate felii sau 15g ciuperci uscate, pre-hidratate

    1 mar

    4 prune uscate

    100ml apa sau mai mult

    foi de dafin

    3 boabe de ienibahar

    putina pasta de tomate (optional)

    piper

     

    Mod de preparare:

     

    Selectam din Meniu functia FRY si calim in ulei ceapa cu ciupercile crude, timp de 5 minute, dupa care adaugam carnea si carnatul pentru inca 10 minute - la final se adauga si pasta de tomate (optional).

     

    Dupa ce s-a calit putin si carnea se alege din Meniu functia STEW pentru 1 ora si 30 de minute, si se adauga varza, foaia de dafin, piperul, ienibaharul si apa.

     

    Dupa ce s-a scurs acest interval de timp se adauga prunele si marul (eu nu l-am mai taiat in sferturi dar l-am intepat bine cu un cutit) si se seteaza din Meniu functia BAKE la 80C si 20 minute.

     

    Se serveste cu mamaliguta - POFTA BUNA!!!!

     

     

     

     

     


Comentarii

3 comentarii

Comentarii Publice

Poti sa comentezi si anonim (vezi casuta la final dupa ce scrii mesajul)
 

Mesaje de la acelasi autor

  • Test2

    Trimis de Anda08 - Incarcat in La mare - 15 februarie 2023
    Test test test2

  • Mami, tu cum te simti in prima TA zi de gradi?

    Trimis de Anda08 - Incarcat in Prima mea zi de gradinita - 11 septembrie 2017
    Mami, dar tu oare cum te simti in prima TA zi de gradinita? Putini intreaba asta... Sa va spun cum ma simti eu? Pe scurt doar... Astazi a fost prima NOASTRA zi de gradinita. Ne-am trezit ceva mai d...

  • Cei mai minunati 2 anisori!

    Trimis de Anda08 - Incarcat in Personal - 22 septembrie 2016
    Copil drag... incerc sa imi adun gandurile, emotiile si sentimentele, dar nu reusesc. Sunt atat de intense incat nu gasesc cuvintele potrivite. Au trecut 2 ani de cand ai venit pe lume. 2 ani de cand ...

  • Un an jumatate, plin de zambete si giumbuslucuri ;)

    Trimis de Anda08 - Incarcat in Aniversari diverse - 18 martie 2016
    Iubirea noastra mica :) De mult nu am mai scris... de ce? Simplu: pentru ca tu imi ocupi tot timpul si nu mi-as dori sa fie altfel! De la aniversarea ta de 1 anisor s-au intamplat multe si frumoase....

  • A trecut un an...

    Trimis de Anda08 - Incarcat in Prima mea aniversare - 22 septembrie 2015
    A trecut un an de cand te avem in viata noastra si de cand visele au devenit realitate ...  A trecut atat de fulgerator acest an ... 12 luni in care am invatat sa iubesc neconditionat, sa nu mai ...

Din aceeasi categorie...

  • Alimentul preferat din sarcina

    Trimis de Ralu31031992 - Incarcat in Bucatarie si bucate - 11 aprilie
    Se spune ca fiecare femeie insarcinata are anumite alimente pe care le consuma in mod excesiv in timpul sarcinii, bineinteles ca nici eu nu am ,,scapat''... Dacă ar fi să îl numesc după aliment...

  • Fructele și legumele la 30 săptămâni

    Trimis de FloryMan - Incarcat in Bucatarie si bucate - 17 iulie 2023
    Bună 😀 nu e așa că pe timpul verii ne putem bucura mult mai mult de fructele și legumele care au gustul adevărat?! Așa mă bucur că e vară și acest lucru ne oferă tuturor posibilitatea de a manca totu...

  • Vorbe din batrani

    Trimis de Th - Incarcat in Bucatarie si bucate - 29 aprilie 2023
    Eu nu prea cred în vorbele din bătrâni, dar s-a cam nimerit de data asta. Când eram gravidă cu băiatul bătrânele îmi spuneau că sigur este băiat pentru ca ma simțeam bine și nu pofteam decât la castra...

  • Cafea în sarcina

    Trimis de Th - Incarcat in Bucatarie si bucate - 24 aprilie 2023
    Știu ca nu este recomandata cafeaua în sarcina! Nu sunt mare bautoare de cafea,cafeaua pe care o beau este cafeaua cu lapte sau cafe latte ( făcuta la aparat, pe cea la ibric nu pot sa o beau deloc pe...

  • Pofte

    Trimis de Th - Incarcat in Bucatarie si bucate - 11 aprilie 2023
    De când am rămas gravidă nu prea am avut pofte! Dar am câteva săptămâni de când îmi vine în minte o imagine cu cozonaci abia scoși din cuptor, pe care ii rupi fâși fâși. Când îmi vine imaginea asta mi...

  • Tradiții de Crăciun

    Trimis de Adonix92 - Incarcat in Bucatarie si bucate - 5 decembrie 2022
    Cu ocazia Craciunului familia s-a unit pentru datina ce tine de Ignat, chiar daca este un pic mai devreme dar asa s-a nimerit. Toata lumea, care mai de care, facea treaba, ba razuia porcul, ba tinea a...

  • Casă nouă

    Trimis de Lari2022 - Incarcat in Bucatarie si bucate - 6 noiembrie 2022
    Ne-am mutat în casă nouă, totul impecabil, curat, pereții alb imaculat! Trec 6 luni, începe diversificarea, mai degrabă zugrăveala! Pereții albi sunt acum pereți cu pete de toate culorile! Cu primul b...

  • Bebe

    Trimis de Iulyam - Incarcat in Bucatarie si bucate - 30 octombrie 2022
    Bună ziua Am descoperit de curând ca băiețelul are intoleranta la gluten,spre norocul lui și al nostru ca este tranzitoriu,acum ținem regim

  • Bebelusul

    Trimis de Iulyam - Incarcat in Bucatarie si bucate - 28 octombrie 2022
    Bună ziua Am început o alta etapa,diversificarea Cu emoții de teama ca nu va merge bine cum auzeam alte mămici,dar ce sa vezi,a fost un succes încă din prima zi Am fost tare mandra,este un mâncăcio...

  • Începutul diversificării

    Trimis de Olimpia Cristina - Incarcat in Bucatarie si bucate - 8 septembrie 2022
    Bună seara!!! De abia așteptam etapa aceasta cu diversificarea să îl văd pe cel mic cum papă și uite că a venit.... Tare nerăbdători am așteptat până la 6 luni aproximativ și mare ne a fost mirarea ca...