Bloguri
Tocana vanatoreasca cu specific Polonez - la Philips Multicooker
Incarcat in Bucatarie si bucate - #carne #varza #Philips Multicooker #tocana #carnati
4.091 vizualizari-
Cu minunatul aparat Philips Multicooker HD 3037, a venit si o carticica cu multe retete interesante, iar una dintre ele mi-a facut cu ochiul: tocana vanatoreasca cu specific Polonez. Desi in reteta trebuia folosit antricot eu l-am inlocuit cu o costita de porc fara slanina.
Ingrediente:
1.5 kg varza murata (spalati varza inainte de a o toca)
1 ceapa tocata
0.4 kg carnati taiat cubulete
0.3 kg costita sau antricot taiat cubulete
1 lingurita ulei de masline
cateva ciuperci taiate felii sau 15g ciuperci uscate, pre-hidratate
1 mar
4 prune uscate
100ml apa sau mai mult
foi de dafin
3 boabe de ienibahar
putina pasta de tomate (optional)
piper
Mod de preparare:
Selectam din Meniu functia FRY si calim in ulei ceapa cu ciupercile crude, timp de 5 minute, dupa care adaugam carnea si carnatul pentru inca 10 minute - la final se adauga si pasta de tomate (optional).
Dupa ce s-a calit putin si carnea se alege din Meniu functia STEW pentru 1 ora si 30 de minute, si se adauga varza, foaia de dafin, piperul, ienibaharul si apa.
Dupa ce s-a scurs acest interval de timp se adauga prunele si marul (eu nu l-am mai taiat in sferturi dar l-am intepat bine cu un cutit) si se seteaza din Meniu functia BAKE la 80C si 20 minute.
Se serveste cu mamaliguta - POFTA BUNA!!!!
Comentarii Publice
Mesaje de la acelasi autor
-
Test2
Test test test2 -
Mami, tu cum te simti in prima TA zi de gradi?
Trimis de Anda08 - Incarcat in Prima mea zi de gradinita -Mami, dar tu oare cum te simti in prima TA zi de gradinita? Putini intreaba asta... Sa va spun cum ma simti eu? Pe scurt doar... Astazi a fost prima NOASTRA zi de gradinita. Ne-am trezit ceva mai d... -
Cei mai minunati 2 anisori!
Copil drag... incerc sa imi adun gandurile, emotiile si sentimentele, dar nu reusesc. Sunt atat de intense incat nu gasesc cuvintele potrivite. Au trecut 2 ani de cand ai venit pe lume. 2 ani de cand ... -
Un an jumatate, plin de zambete si giumbuslucuri ;)
Trimis de Anda08 - Incarcat in Aniversari diverse -Iubirea noastra mica :) De mult nu am mai scris... de ce? Simplu: pentru ca tu imi ocupi tot timpul si nu mi-as dori sa fie altfel! De la aniversarea ta de 1 anisor s-au intamplat multe si frumoase.... -
A trecut un an...
Trimis de Anda08 - Incarcat in Prima mea aniversare -A trecut un an de cand te avem in viata noastra si de cand visele au devenit realitate ... A trecut atat de fulgerator acest an ... 12 luni in care am invatat sa iubesc neconditionat, sa nu mai ...
Din aceeasi categorie...
-
Alimentul preferat din sarcina
Trimis de Ralu31031992 - Incarcat in Bucatarie si bucate -Se spune ca fiecare femeie insarcinata are anumite alimente pe care le consuma in mod excesiv in timpul sarcinii, bineinteles ca nici eu nu am ,,scapat''... Dacă ar fi să îl numesc după aliment... -
Fructele și legumele la 30 săptămâni
Trimis de FloryMan - Incarcat in Bucatarie si bucate -Bună 😀 nu e așa că pe timpul verii ne putem bucura mult mai mult de fructele și legumele care au gustul adevărat?! Așa mă bucur că e vară și acest lucru ne oferă tuturor posibilitatea de a manca totu... -
Vorbe din batrani
Trimis de Th - Incarcat in Bucatarie si bucate -Eu nu prea cred în vorbele din bătrâni, dar s-a cam nimerit de data asta. Când eram gravidă cu băiatul bătrânele îmi spuneau că sigur este băiat pentru ca ma simțeam bine și nu pofteam decât la castra... -
Cafea în sarcina
Trimis de Th - Incarcat in Bucatarie si bucate -Știu ca nu este recomandata cafeaua în sarcina! Nu sunt mare bautoare de cafea,cafeaua pe care o beau este cafeaua cu lapte sau cafe latte ( făcuta la aparat, pe cea la ibric nu pot sa o beau deloc pe... -
Pofte
Trimis de Th - Incarcat in Bucatarie si bucate -De când am rămas gravidă nu prea am avut pofte! Dar am câteva săptămâni de când îmi vine în minte o imagine cu cozonaci abia scoși din cuptor, pe care ii rupi fâși fâși. Când îmi vine imaginea asta mi... -
Tradiții de Crăciun
Trimis de Adonix92 - Incarcat in Bucatarie si bucate -Cu ocazia Craciunului familia s-a unit pentru datina ce tine de Ignat, chiar daca este un pic mai devreme dar asa s-a nimerit. Toata lumea, care mai de care, facea treaba, ba razuia porcul, ba tinea a... -
Casă nouă
Trimis de Lari2022 - Incarcat in Bucatarie si bucate -Ne-am mutat în casă nouă, totul impecabil, curat, pereții alb imaculat! Trec 6 luni, începe diversificarea, mai degrabă zugrăveala! Pereții albi sunt acum pereți cu pete de toate culorile! Cu primul b... -
Bebe
Trimis de Iulyam - Incarcat in Bucatarie si bucate -Bună ziua Am descoperit de curând ca băiețelul are intoleranta la gluten,spre norocul lui și al nostru ca este tranzitoriu,acum ținem regim -
Bebelusul
Trimis de Iulyam - Incarcat in Bucatarie si bucate -Bună ziua Am început o alta etapa,diversificarea Cu emoții de teama ca nu va merge bine cum auzeam alte mămici,dar ce sa vezi,a fost un succes încă din prima zi Am fost tare mandra,este un mâncăcio... -
Începutul diversificării
Trimis de Olimpia Cristina - Incarcat in Bucatarie si bucate -Bună seara!!! De abia așteptam etapa aceasta cu diversificarea să îl văd pe cel mic cum papă și uite că a venit.... Tare nerăbdători am așteptat până la 6 luni aproximativ și mare ne a fost mirarea ca...
Comentarii