197 raspunsuri la acest subiect

[monica-elizabet]

RETETE ARABESTI
Capitol 1 Capitol 2 Capitol 3SUMAR RETETE: (capitol 1) [:D]1.Cous-Cous ( retete: veve+ann33)2.Lipie ( reteta:monica-elizabet)poza Lipie 3.Un alt fel de Lipie(faina+malai)(monica-elizabet)4.Lahmeh Beajin(reteta: rhoneea)poza aici aici si aici5.Supa de Bourghul (reteta dodo)6.Tawouk (reteta rhoneea)7.Supa crema de linte cu lamaie(reteta:Luna75)8.Basbouasah (reteta Luna75)poza9.Fatouch(salata)(reteta rhoneea)poza10.Marinata de pui(reteta Luna75)11.Baba Ghannnouge(salata de vinete)(reteta Luna75)poza aicisiaici 12.Kafta(reteta Luna75)aicisiaici13.Shakshouka(reteta dodo)poza aici si aici14.Bame cu carne(reteta Luna 75)poza15.Sfoof(reteta Ortansa)poza si aici16.Placintele sarate si dulci(retete kossir)17.Supa pentru micul dejun din Maroc(reteta kossir)18.Baghrir(reteta kossir)19.umpluturi pentru baghrir(kataif)reteta hannen20.Kataif(reteta Ortansa)aluatul inainte de a pune drojdia , aluatul crescut , in tigaie , coape fatza-verso si gata de papat21.Un fel de rulada dulce(reteta hannen)poza22.Moughrabie(reteta Ortansa)23.Mluhie(reteta ririan)24.Magluba(reteta ririan)25.Mansaf(reteta ririan)poza26.Mluhie supa(reteta hannen)27.Tabouleh(reteta rhoneea)aici aici si aici28.Shaworma(reteta monica-elizabet)ingrediente asezate pe lipie gata de papat29.Ashta pentru Kataif(reteta Ortansa)30.Imilui(clatite marocane)(reteta kossir)31.Batabot(painici)(reteta kossir)poza32.Shakrie(reteta preluata... monica-elizabet)33.Baclava(reteta preluata... monica-elizabet)34. Chiftele din carne de miel cu sos de iaurt si lamaie(reteta preluata...monica elizabet)35.Frike(reteta amoodia)grau verde prajirea migdalelor si frike la final36.Giros sau Doner Kebab(reteta preluata... monica-elizabet)37.rosii umplute (reteta hannen)38.Moujdara(reteta Luna 75)39.mancare arabeasca(in engleza)...aici si mancare libaneza in engleza aici (noni930)40.aje(clatite/chiftele din legume) reteta Ortansapoza41.Koshari(reteta hannen)42.Shareya(reteta hannen)43.salata de vinete(reteta hannen)poza44.Prajitura cu gris poza45.Conopida pane reteta hannenSUMAR RETETE: (capitol 2)Scurta introducere despre bucataria libaneza retete+poze 1.Sos tarator (reteta Ortansa)2.Reteta pentru peste prajit(hannen)3.Fate libaneza(fara carne)(reteta Ortansa)poza4. Mouhamara(reteta Ortansa)5.Rulada din muschiulet, imbracata in aluat, cu umplutura de ficatei(monica-elizabet)intreaga si sectiune6.Reteta pentru vinete mici (reteta hannen)7.Supa de adas rosu(reteta dodo)8.Mujdara(reteta libaneza)(reteta Ortansa)9. Umm Ali varianta1 Umm Ali varianta2 si UmmAli varianta3 cu poze (retete hannen)10.File arabesc poza11.Booza alhaleeb(inghetzata) cu ciocolata booza cu lapte si fistic reteta Ortansa12.Asabiet ElAroos rulada dulce "degetele miresei" reteta Ortansa13.Reteta foaie placinta14.Kofta cu sos de rosii reteta hannen15.Mahshi reteta hannen16.Tahina pasta de susan reteta hannen17.Pui egyptean reteta hannen18.Um Ali reteta Ortansa [flo]19.Tahini sos(pasta de susan)20.Burghul be dfeen(mancare de grau cu carne) reteta Ortansa21.Kabbe batata(sufleu de cartofi) reteta OrtansaSUMAR RETETE: (capitol 3)1.Falafel reteta dodo2.Riz bi Haleeb(orez cu lapte) dodo3.Marinata pentru piept de pui pane reteta hennen4.Orez cu lapte reteta hannen5.Musaca cu vinete reteta darene6.Imam Baildi vinete reteta dumitrulaura7.Omleta cu pastrama de vita reteta egypteana, hannen8.Kebab-ji reteta Ortansa9.Prajitura cu migdale monica-elizabet 10.Waraga Malfouf -sarmalute in foi de varza fara carne reteta dodo11.Supa-crema de ciuperci si "castroane"din paine reteta monica-elizabet Poza12.Mouhalabya (budinca din pudra de orez} reteta Ortansa13.Moughli (budinca de pudra de orez si caraway) reteta Ortansa14.Moughli desert libanez(o alta reteta+poze) Ortansa15.Awama-Gogosi insiropate reteta Luna7516.Gogosi cu alt fel de aluat reteta Luna7517.Pui marocan reteta Luna 7518.Tajina marocana cu gutui caramelizate reteta Luna7519.Friptura de pui cu legume reteta Luna7520.Salata de vinete Mustafa reteta Luna7521.Pui marocan cu vinete, rosii si alune reteta Luna7522.Spaghette Maroc reteta Luna7523.Pui marocan II reteta Luna7524.Artichokes umplute reteta norocuta25.Batata Bi Kezbera (cartofi cu coriandru si usturoi) reteta Ortansa26.Cum pregatim anghinarele reteta Ortansa27.Wasfasahla retete, dictionar ingredinete, etc....in limba engleza (norocutza)28.Peste la cuptor Nu este reteta arabeasca monica-elizabet29.Peste la cuptor in engl reteta norocuta30.Creveti cu orez reteta norocuta31.Creveti Tempura (un fel de pane) reteta hannen32.Creveti la gratar monica-elizabet 33.Garnitura de orez pentru peste reteta norocuta34.Mahshi reteta siriana reteta amoodia35.Sos de usturoi 1 reteta monica36.Sos de usutori 2 reteta dumitrulaura37.Mlukhie reteta siriana(cu poze) amoodiaSUMAR RETETE: (capitol 4)1.Fatteh cu pui reteta Luna752.Salata siriana monica-elizabet3.Keshk reteta norocuta4.Makhlouta mancare de boabe reteta Ortansa5.Hamiss reteta monica-elizabet6.TOFU diverse retete Hannen7.Retete pentru Bob verde si uscat dodo8.RetetaBob verde Ortansa9.Falafel reteta libaneza Ortansa10.Fooll Mudammes in engl dumitrulaura11.Miso soup reteta japoneza hannen [:D]12.Mancare de fasole verde reteta Ortansa13.Hummus reteta crista1314.Salata cu ton reteta Ortansa15.Fish nuggets reteta Ortansa16.Paste cu ton reteta norocuta17.Kabbe cu iaurt reteta OrtansaRETETE TURCESTI [turban]1.Manti coltunasi turcesti cu iaurt reteta Cllaudia2.Cacik supa rece de castravete cu iaurt reteta Cllaudia3.Linte cu orez reteta Cllaudia4.Mititei turcesti reteta cllaudia5.Linte cu morcovi si maghiran reteta cllaudia6.Kuzu Kapama tocana de miel reteta cllaudia7.Ghiveci Turcesti reteta cllaudia8.Baclava turceasca reteta cllaudia9.Desert cu iaurt reteta cllaudiava astept cu retete noi[pofta][:D]monica mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004) Prajituri si papa bunHalloween

[amoodia]

scriu si reteta cu carnaciori azi, dar caut poze sa vad daca am, ca asta am facut-o numai de 2 ori pana acum cred. Monica acolo nu aveti magazine arabesti?ca o poti gasi in magazine arabesti la pungi maricele.ori asa frunze, ori pisata. ambele se fac mancare, dar eu sunt inebunita dupa frunza intreaga. o sa vad daca v-am scris cum se face shish barak, ca tocmai am gasit pozele, dar e mult tare de explicat.

[monica-elizabet]

amoodia din pacate eu stiu decat un singur magazin arabesc si acolo nu au...plus ca este si f departe de mine
poti sa ne dai reteta de care ziceai ca nu o avem cu multumiri anticipate
acum sa va arat ce am facut eu astazi cica se numeste
Salata Siriana
pentru ea aveti nevoie de
3-4 rosii pe care le taiati rondele
cascaval pe care il taiati rotund la fel ca pe feliile de rosii
cateva masline fara samburi le taiati in doua
frunze proaspete de menta
putin ulei de masline
si optional zeama de lamaie si piper dupa gust
se aseaza rondelele de rosii pe un platou, deasupra fiecarei rosii se pune o felie rotunda de cascaval, peste cascaval1/2 de maslina, printre rosii se orneaza cu frunzulite de menta, se stropeste cu ulei, piper, zeama de lamaie sise papa
reteta am gasit-o intre-o revista de-a lui alex arata bine ochiometric si este si bunicica

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun
Halloween

[monica-elizabet]

Ortansa, azi ti-am vazut toate pozele cu tortuletze, prajiturele, calatorii, pe tine si nu in ultimul rand copilashii care sunt absolut superbi...sa-ti traiasca si sa fie sanatosi.
deci tineai ascunde toate operele alea de arta, nu?
felicitari, totul arata minunat

monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun
Halloween

[philip]

am facut si eu fate cu niste piept de pui gasit prin casa, ne-a placut mult, atat ca sotul s-a plans de prea mult naut. a zis ca tura viitoare sa pun mai multe "chipsuri" de lipie si naut putin. m-ati terminat cu retetele, am dat fuga la magazin si mi-amluat menta, iaurt si alte ingrediente esentiale. philip&andreea

[monica-elizabet]

andreea(bine ai venit) si noua ne place muuult de tot fate-ul...
si da...sotul tau are dreptate si mie imi place f mult lipia aia crocanta in sosul ala de iaurt cu usturoi si ce mai e pe-acolo ...asa ca-mi place sa fie mai multa decat nautul
dar chiar fetelor fate cu carne cum se face? se adauga pur si simplu carne, fiarta sau prajita sau cum?


monica
mami de alex(7 iunie 2001) si ruxi(16 dec 2004)
Prajituri si papa bun
Halloween

[Ortansa]

Monica,mersi de complimente,esti o draguta.si eu ti-am vazut pozele si draguteii si toate mancaricile[pofta] eu eram convinsa ca cineva a dat si reteta de fate cu carne,nush de ce.daca vreti o scriu putin mai tarzior(am o oala pe foc:-D)cu mentiunea ca eu n-am facut niciodata,desi pare f. yummi si ca este mult mai complexa decat fatele fara carne. imediat ce termin cu trebushoarele prin casa:-) va mai dau 2 retete pe care le-am facut:una cu carne-Rosto ii zice(nu stiu daca e denumire fr.engl. sau ar.:-D) si una cu multe fasolici,la care fierb eu acuma. I've g[il]t you under my skin

[Luna75]

quote:

---

Originally posted by monica-elizabet ...asa ca-mi place sa fie mai multa decat nautul dar chiar fetelor fate cu carne cum se face? se adauga pur si simplu carne, fiarta sau prajita sau cum?

---

Fatteh cu pui 200 gr.piept de pui dezosat taiat in bucatele, lipie arabeasca (lipie), tahina (ulei de susan), 500 gr. iaurt, usturoi pisat, boia de ardei iute, condimente pt. pui, lamiie, 2-3 linguri ulei de masline Bucatelele de pui se fierb in apa cu condimente (piper, foi de dafin, boia, curry), intre timp piinea se rupe bucatele mici si se prajeste foarte putin in ulei. Pentru sos: se amesteca iaurtul cu 2-3 linguri de tahina (ulei de susan)cu usturoiul si lamiie dupa gust. Se asaza piinea prajita pe un platou, peste ea se pune puiul si peste pui se aseaza sosul. Se prajesc 2 linguri de boia de ardei in uleiul de masline citeva secunde si apoi se toarna peste compozitia din platou Cu rabdare si perseverenta nimic nu e imposibil.

[dumitrulaura]

Cinnamon stick e cumva baton de vanilie? Seamana .

[norocuta]

quote:

---

Originally posted by dumitrulaura
Cinnamon stick e cumva baton de vanilie? Seamana .

---

Da, da asta e !