Incarcat in Bucatarie si bucate - # #cartofi #branza topita
931 vizualizariIngrediente:
4 cartofi mari, spalati si taiati in jumatate
Ingrediente umplutura:
3/4 ceasca smantana
1/4 ceasca lapte
1/2 ceasca sunca taiata cubulete
1 ceasca branza gruyere, impartita in mod egal
1/2 ceasca branza topita
2 lingurite mustar Dijon
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Cartofii se coc in folie de aluminiu in cuptorul incins, iar dupa ce sunt gata se lasa la racit.
Cand sunt reci se scobesc, iar miezul scos se amesteca cu ingredientele din umplutura (cu exceptia jumatatii de cana de gryere). Se imparte amestecul in fiecare cartof scobit, iar peste se presara branza ramasa. Cartofii astfel umpluti se pun in cuptorul incins si se lasa pana se rumenesc frumos.
Pofta buna!
Comentarii