ANUNȚ IMPORTANT: Ne mutăm în casă nouă!
CITESTE AICI
Incarcat in Bucatarie si bucate - # #branza topita #crocetpu #cane
1.072 vizualizariIngrediente:
400g carne tocata de pui (piept)
o ceapa tocata marunt
2-3 catei de usturoi zdrobiti
sare si piper dupa gust
3 felii de paine alba inmuiata in lapte
1-2 linguri de faina
1-2 oua (depinde de marime)
un varf de cutit de cimbru uscat
branza topita
patrunjel tocat (optional)
2 linguri ulei
2 oua si pesmet pentru crusta
Mod de preparare:
Se caleste ceapa in ulei pana devine translucida, apoi se amesteca cu carnea de pui, usturoiul, feliile de paine stoarse si maruntite bine, faina, cimbrul, ouale, sarea si piperul. Dupa ce ati amestecat totul bine si potrivit dupa gust condimentele, intindeti un pic de amestec in palma, puneti o jumatate de triunghi de branza topita in mijloc si uniti capetele, formand o biluta ceva mai mare decat o nuca. Aceasta urmeaza sa fie data prin ou apoi prin pesmet si scufundata intr-o baie de ulei pana se rumeneste frumos. Dupa preferinta, se poate da de doua ori prin pesmet, sa fie o crusta mai groasa, adica: biluta de carne data prin ou, pesmet, iar prin ou si inca o data pesmet.
Pofta buna!
Comentarii