8 cesti de apa
1/3 ceasca sare cuser
2 linguri sirop de artar
1/2 lingurita piper negru zdrobit
2 crengute proaspete de salvie
1 catel de usturoi mare, strivit
2 foi de dafin
2kg cotlet de porc fara os
Pentru friptura:
3 catei de usturoi, tocati marunt
2 linguri de salvie proaspata tocata fin
3 linguri de sirop de artar
16 felii lungute de bacon
1 lingura otet de mere
1/2 lingurita amidon de porumb
1 lingurita de apa
Ingrediente
1/4 ceasca faina
1 lingurita cimbru uscat
1/2 lingurita de sare
4 bucati piept de pui fara os si piele, taiat in 2 sau 3
1 lingura ulei de masline
6 cesti ciuperci cremini
2 cesti morcov, taiat feliute
1/3 ceasca felii de bacon
1 ceasca vin rosu
1 ceasca apa sau supa de pui
1 lingura sos de tomate
Ingrediente
5 cotlete de porc spalate si sterse
4 cepe curatate si spalate
5 catei mici de usturoi curatati si spalati
4 lingurite cu mustar
3 linguri cu ulei
sare
piper proaspat macinat
pudra de curry sau boia de ardei
150 g. de smantana maturata