Ingrediente
caracatita
1 ceapa mare sau doua mai mici
suc de rosii
1 pahar de vin alb
putin usturoi (la alegere)
sare si piper
macaroane (sau alt gen de paste)
Ingrediente
3 crengute de salvie
1 ceapa
2 catei de usturoi
1 lingura ulei de masline
1 mar mare si dulce
200 g carnati de casa
1 curcan - cca 2.5 kg, la temperatura camerei
150 g bacon - taiat fin
200 ml cidru spumos
1 lamaie