Ingrediente
4 cesti de apa
1 lingura sare pentru muraturi
2 cesti pepene, fara partea verde inchis (exteriora) si fara pulpa rosie, doar partea verde deschis si putin roz (bucati de 4 cm lungime)
3/4 ceasca zahar
cateva boabe de piper
1/2 ceasca otet de cidru
4 cuisoare
cateva boabe de mustar
1 felie de ghimbir
1-2 foi de dafin
1/4 lingurita seminte de telina
Scurgeti caisele de suc, apoi colectati-l si masurati 200 ml din acesta. Spalati lamaia sub jet de apa fierbinte, dati-o prin razatoare si pastrati 1/2 lingurita de coaja rasa pentru shake. Amestecati-o cu sucul de maracuja, precum si cu frisca si jumatatile de caisa intr-un blender. Umpleti paharele cu crema de fructe rezultata.
Mod de servire: Se serveste rece, ornat cu feliute de lamaie
Ingrediente si timp de preparare
Ingrediente
1 conserva caise (850 ml)
1 lamaie
350 ml suc de maracuja
150 ml frisca