Preincalziti cuptorul la 180° C si pregatiti cu hartie de cupcakes o tava cu 12 forme de briose (cupcakes).
Amestecati sau procesati ovazul intr-un mixer sau procesor de bucatarie pana cand aveti o faina. Amestecat-l apoi cu faina, zaharul, bicarbonatul de sodiu, praful de copt si jumatate de nuci pecan. Faceti o gaura in centru.
Combinati separat para rasa, uleiul, iaurtul si oul, apoi turnati in amestecul de faina si amestectia pana la omogenizare (aveti grija sa nu amestecati prea mult sau briosele vor fi mai tari).
Se imparte amestecul in mod egal in forme, se presara restul de nuci pecan, ovazul si para taiata. Se coace timp de 25 de minute sau pana cand o scobioare infipta in centru iese curata. Se pot servi la temperatura camerei sau reci.