Comunitatea Desprecopii Praz cu dressing de rosii, pui si cartofi

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Jan 16, 2018
  • Vizualizari : 2647
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Salate
  • Descriere: Pentru ca au trecut sarbatorile si meniurile bogate, haideti sa incepem cu o salata buna :)

Informatie Profil

  • Ingrediente 1kg cartof­i
    3 fire de ­praz
    320g piept­ de pui
    5 linguri ­ulei de ma­sline
    5 rosii
    12g ceapa ­verde
    2 linguri ­capere
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Taia?ti cartofii curatati in felii de 2 cm grosime si lasati-i la fiert in apa si putina sare timp de 20 de minute sau pana cand sunt moi. Intre timp, eliminati partea verde a prazului, spalati-l bine si taiati-l in bucati de 4 cm grosime (taiat usor pe diagonala). Puneti prazul la fiert alaturi de cartofi, dar numai in ultimele 8 minute.
    In acelasi timp, incalzi?i tigaia grill fara ulei sau unt. taiati puiul in felii subtiri si ungeti-le cu ? de ulei, asezonati cu piper, sare, apoi ? gatiti-l timp de 12 minute pana este frumso rumenit.
    ? din cantitatea de rosii se dau pe razatoarea mare peste un castron si se colecteaza sucul. Arunca?i cojile. Se amesteca pulpa si sucul cu ceapa verde tocata, caperele ?i restul uleiului. Se condimenteaza cu piper si sare.
    Taiati restul rosiilor in bucati si amestecati-le cu prazul, cartofii si puiul taiat fasii.
    Pofta buna!