Comunitatea Desprecopii Oua Rothko

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Mar 31, 2017
  • Vizualizari : 2913
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu oua
  • Descriere: Feliaza painea - 1 felie de persoana a 1,5 cm grosime. Scoatete interiorul ardeiului rosu si taie-l feliute subtiri. Separat amesteca cu untul cu boia, sare si piper dupa gust. Introdu un pahar sau o cana in centrul fiecarei feliii de paine si taie un cerc. Unge feliile de paine pe ambele parti cu amestecul de unt apoi prajeste-o in tigaie pentru cca 3 minute, la foc mic fara ulei. Sparge cate un ou in centrul fiecarei felii, asezoneaza cu sare si piper si pune capacul la tigaie. Se prajesc la foc mic timp de 6 minute sau pana ce oul este facut. La final se presara ceapa verde tocata fin si ardei rosu.

Informatie Profil

  • Ingrediente 1 paine de­ secara (n­etaiata)
    1 ardei ro­su
    50 g de un­t sarat (l­a temperat­ura camere­i)
    1 lingurit­a boia afu­mata
    4 oua
    12½ g ceap­a verde
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Feliaza painea - 1 felie de persoana a 1,5 cm grosime. Scoatete interiorul ardeiului rosu si taie-l feliute subtiri. Separat amesteca cu untul cu boia, sare si piper dupa gust.
    Introdu un pahar sau o cana in centrul fiecarei feliii de paine si taie un cerc. Unge feliile de paine pe ambele parti cu amestecul de unt apoi prajeste-o in tigaie pentru cca 3 minute, la foc mic fara ulei.
    Sparge cate un ou in centrul fiecarei felii, asezoneaza cu sare si piper si pune capacul la tigaie. Se prajesc la foc mic timp de 6 minute sau pana ce oul este facut. La final se presara ceapa verde tocata fin si ardei rosu.