Comunitatea Desprecopii
Supa vietnameza
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Camay
-
Postat la:
Jun 23, 2013
-
Comentarii :
1
-
Vizualizari :
2952
-
Aprecieri :
3
-
Categorie:
Bucatarie Internationala
-
Descriere:
Se fierb impreuna oasele, morcovii, ceapa, telina , rosia,pastirnacul cu un pic de sare, se spumeaza, se fierb in jur de o ora, o oora si jumatate. Cind este gata, se strecoara si se pune bok choy-ul pentru un clocot.
Eu am folosit nudeli de orez si i-am fiert separat in apa.
Servirea: intr-un bol se pune supa fierbinte , nuddels ,o jumatate de bok choy, citeva feliute de roastbeef, 2 -3 fire de busuioc rosu( da o aroma superba, si un gust bun) si citeva picaturi de suc de lamaie.
Informatie Profil
-
Ingrediente
Oase vita cu un pic de carne in jur de 2 kg,
5-6 litri de apa
2 morcovi
Un pastirnac
3 cepe
O rosie
citeva tije de telina
Bok choy preferabil cele de marime mica
Citeva fire de busuioc rosu
Nuddels
Sare.
Optional citeva felii subtitiri de roastbeef
, o felie de lamaie,
ardel iute, sau sos de ardel iute.
-
Timp gatire
O ora si jumatate -2 ore.
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
Jasmijn favourite food.
-
Numar portii
6