Comunitatea Desprecopii Bruschete cu nuci si ardei

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Feb 21, 2017
  • Vizualizari : 2385
  • Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu legume
  • Descriere: Se incalzeste cuptorul la 200°C. Se taie capetele de pe Ciabatta, acestea nu se vor utiliza. Se taie painea in 14 felii oblice. Se presara cu ulei de masline si se prajeste in cuptorul incins circa 8 minute. Intre timp, ardeiul kapia copt se curata de seminte si se mixeaza bine intr-un procesor de alimente alaturi de nuci, 50 g rosii, ardeiul rosu spalat si curatat de seminte si salvia. Se amesteca pana devine un pate grosier. restul rosiilor ramase se taie in fasii subtiri. Feliile de paien prajita se aseaza pe o farfurie, se intinde pateul si se decoreaza cu feliile de rosii. Se pot servi si cu sparanghel. Pofta buna!

Informatie Profil

  • Ingrediente 1 ciabatta­
    2 linguri ­de ulei de­ masline
    1 ardei ro­su
    100 g nuci­
    130g rosii­ uscate la­ soare
    50g ardei ­kapia copt­
    5 frunze d­e salvie
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Se incalzeste cuptorul la 200°C.
    Se taie capetele de pe Ciabatta, acestea nu se vor utiliza. Se taie painea in 14 felii oblice. Se presara cu ulei de masline si se prajeste in cuptorul incins circa 8 minute.
    Intre timp, ardeiul kapia copt se curata de seminte si se mixeaza bine intr-un procesor de alimente alaturi de nuci, 50 g rosii, ardeiul rosu spalat si curatat de seminte si salvia. Se amesteca pana devine un pate grosier. Restul rosiilor ramase se taie in fasii subtiri.
    Feliile de paine prajita se aseaza pe o farfurie, se intinde pateul si se decoreaza cu feliile de rosii.
    Se pot servi si cu sparanghel.
    Pofta buna!