Comunitatea Desprecopii
Cupcakes cu morcovi
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Feb 17, 2017
-
Vizualizari :
2920
-
Categorie:
Deserturi diverse »
Aluaturi si copturi
-
Descriere:
Se incalzeste cuptorul la 160°C si se pregatesc 12 forme de cupcakes (briose).
Intr-un castron mare, amesteca zaharul, uleiul si ouale, pana compozitia devine pufoasa. Incorporeaza apoi faina treptat, coaja de portocala, scortisoara, morcovul ras si extractul de vanilie.
Folosind o lingura umple formele de briose pe trei sferturi si lasa-le in cuptorul incins timp de cca 30 de minute. Cand sunt gata se lasa la racit pe un gratar de sarma.
Pentru topping, se adauga coaja rasa si sucul de la portocala in Quark si se amesteca bine, daca e nevoie mai adauga putin zahar pudra.
Pune cate o lingura de topping pe fiecare briosa si garniseste cu putin morcov ras sau coji de portocala
Informatie Profil
-
Ingrediente
Ingrediente:
225g morcov ras
185g faina cu agent de crestere
15g faina de porum foarte fina
150ml ulei de floarea soarelui
3 oua
115g zahar din fructe
1 lingurita extract de vanilie
coaja rasa de la 1 portocala
putina scortisoara (optional)
Pentru topping:
500g de Quark (branza degresata moale)
coaja si sucul de la 1 portocala mare
-
Dificultate
Foarte simplu
Descriere detailata
Se incalzeste cuptorul la 160°C si se pregatesc 12 forme de cupcakes (briose).
Intr-un castron mare, amesteca zaharul, uleiul si ouale, pana compozitia devine pufoasa. Incorporeaza apoi faina treptat, coaja de portocala, scortisoara, morcovul ras si extractul de vanilie.
Folosind o lingura umple formele de briose pe trei sferturi si lasa-le in cuptorul incins timp de cca 30 de minute. Cand sunt gata se lasa la racit pe un gratar de sarma.
Pentru topping, se adauga coaja rasa si sucul de la portocala in Quark si se amesteca bine, daca e nevoie mai adauga putin zahar pudra.
Pune cate o lingura de topping pe fiecare briosa si garniseste cu putin morcov ras sau coji de portocala