Comunitatea Desprecopii
Omleta cu praz si ciuperci
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Jan 13, 2017
-
Comentarii :
5
-
Vizualizari :
4817
-
Aprecieri :
2
-
Categorie:
Omlete
-
Descriere:
Se incalzeste uleiul in tigaie si se prajeste prazul si cimbrul pentru 3 minute la foc mediu. Intre timp, se taie ciupercile in felii subtiri, se adauga peste praz si se calesc bine timp de 5 minute, sau putin mai mult pana sunt gata. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Intre timp, bate ouale si toarna-le peste ciuperci, in tigaie. Pune capacul la tigaie si lasa-le aproximativ 10 minute, la foc mic. Se serveste cu paine integrala, rucola si optional branza rasa deasupra.
Informatie Profil
-
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
200g praz verde taiat felii subtiri
putin cimbru uscat
200g ciuperci (sau amestec de ciuperci)
6 oua
4 felii de paine integrala cu seminte
optional rucola si branza
-
Dificultate
Foarte simplu
Descriere detailata
Se incalzeste uleiul in tigaie si se prajeste prazul si cimbrul pentru 3 minute la foc mediu. Intre timp, se taie ciupercile in felii subtiri, se adauga peste praz si se calesc bine timp de 5 minute, sau putin mai mult pana sunt gata. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Intre timp, bate ouale si toarna-le peste ciuperci, in tigaie. Pune capacul la tigaie si lasa-le aproximativ 10 minute, la foc mic. Se serveste cu paine integrala, rucola si optional branza rasa deasupra.