Comunitatea Desprecopii
Ineluse coapte de mere
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
May 28, 2013
-
Comentarii :
1
-
Vizualizari :
4803
-
Aprecieri :
2
-
Categorie:
Deserturi diverse »
Strudele si pateuri
-
Descriere:
Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea.
Taie merele felii groase (inele) de 1.5 cm.
Incinge uleiul la 190 de grade C si incalziti cuptorul la 205 de grade C.
Inmoaie inelele de mere in aluat si apoi in uleiul incins. Nu puen multe felii odata si scoate-le cand sunt putin maro aurii, aseaza-le pe un prosop de hartie, si presara scortisoara si zahar.
Pune inelele apoi in cuptor pentru cca 5-10 minute sau pana cand devin usor crocante crocante.
Toarna din glazura peste inele si serveste-le calde. (Pentru a face glazura, combina pur si simplu toate ingredientele si amesteca bine pana la omogenizare)..
Informatie Profil
-
Ingrediente
Ingrediente:
1 albus de ou
1 ceasca cu apa
1 lingura de vanilie
1 ceasca faina
1/4 lingurita de sare
6 mere mari, decojite
ulei de canola pentru prajit
scortisoara si zahar
Ingrediente glazura:
4 linguri unt, topit
1/3 ceasca de zahar
1 lingura de scortisoara
2 linguri de lapte
1 - 1 1/2 cesti zahar pudra
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Autor / Sursa
www.supereva.ro
Descriere detailata
Bate albusul de ou spuma, apoi incorporeaza treptat apa, vanilia, faina si sarea.
Taie merele felii groase (inele) de 1.5 cm.
Incinge uleiul la 190 de grade C si incalziti cuptorul la 205 de grade C.
Inmoaie inelele de mere in aluat si apoi in uleiul incins. Nu puen multe felii odata si scoate-le cand sunt putin maro aurii, aseaza-le pe un prosop de hartie, si presara scortisoara si zahar.
Pune inelele apoi in cuptor pentru cca 5-10 minute sau pana cand devin usor crocante crocante.
Toarna din glazura peste inele si serveste-le calde. (Pentru a face glazura, combina pur si simplu toate ingredientele si amesteca bine pana la omogenizare).