Comunitatea Desprecopii Somon la gratar si cartofi copti

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Jul 20, 2016
  • Vizualizari : 3858
  • Categorie: Preparate pentru gratar » Retete de gratar cu peste
  • Descriere: Pregatim somonul, codimentandu-l bine cu sare, piper, condimente pentru peste ( mie imi plac cele din comert ca au si ceva acrisor in ele si dau un gust excelent la orice peste ). Ideal este sa il condimetam din timp si sa stea la frigider cateva ore asa ca sa se imbibe de arome. Sosul l-am preparat din smantana, marar, sare, piper, si un catel de usturoi zdrobit. Eu am pregatit somonul intr-o tigaie de tefal cu capac. Se frige la foc mic, fara ulei, intorcandu-l din cand in cand, pana este bine patruns. L-am servit cu cartofi copti in cuptor, crapati si umpluti si sos de smantana.

Informatie Profil

  • Ingrediente un file so­mon proasp­at
    - 2 cartof­i mici
    - 2 lingur­i smantana­
    - sare
    - piper
    - condimen­te pentru ­peste
    - verdeata­ tocata ma­runt, eu a­m pus mara­r
    - un catel­ de usturo­i zdrobit
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Pregatim somonul, codimentandu-l bine cu sare, piper, condimente pentru peste ( mie imi plac cele din comert ca au si ceva acrisor in ele si dau un gust excelent la orice peste ).

    Ideal este sa il condimetam din timp si sa stea la frigider cateva ore asa ca sa se imbibe de arome. Sosul l-am preparat din smantana, marar, sare, piper, si un catel de usturoi zdrobit.

    Eu am pregatit somonul intr-o tigaie de tefal cu capac. Se frige la foc mic, fara ulei, intorcandu-l din cand in cand, pana este bine patruns. L-am servit cu cartofi copti in cuptor, crapati si umpluti si sos de smantana.