Comunitatea Desprecopii
Jeleu de pepene
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Jun 25, 2016
-
Vizualizari :
2878
-
Aprecieri :
1
-
Categorie:
Retete cu fructe »
Retete cu pepene rosu
-
Descriere:
Taie pepenele in bucati si mixeaza-l intr-un blender bine de tot, apoi trece-l orintr-o strecuratoare fina. Arunca ceea ce ramane.
Intr-un castron mic combina gelatina cu o ceasca suc de pepene (cel tocmai preparat) si lasa sa stea timp de 3 minute. Incalzeste sucul ramas si zaharul, pana cand acesta se dizolva complet. Incorporeaza gelatina si sucul de lamaie. Opreste focul.
Unge cu putin ulei cateva castronele in care vei pune amestecul. Toarna mixtura acopera, si lasa la rece peste noapte.
Se servesc A doua zi, optional cu putina sampanie ;)
Informatie Profil
-
Ingrediente
900g pepene, inclusiv partea alba
3 1/4 pliculete de gelatina, fara arome sau coloranti (cca 90g, dar depinde si de pliculetele de gelatina. citi pe instructiuni)
1/2 ceasca zahar
1/4 ceasca suc proaspat stors de lamaie
ulei de rapita pentru uns vasele
1 ceasca sampanie (optional)
-
Dificultate
Foarte simplu
Descriere detailata
Taie pepenele in bucati si mixeaza-l intr-un blender bine de tot, apoi trece-l orintr-o strecuratoare fina. Arunca ceea ce ramane.
Intr-un castron mic combina gelatina cu o ceasca suc de pepene (cel tocmai preparat) si lasa sa stea timp de 3 minute. Incalzeste sucul ramas si zaharul, pana cand acesta se dizolva complet. Incorporeaza gelatina si sucul de lamaie. Opreste focul.
Unge cu putin ulei cateva castronele in care vei pune amestecul. Toarna mixtura acopera, si lasa la rece peste noapte.
Se servesc A doua zi, optional cu putina sampanie ;)