Comunitatea Desprecopii Fajita cu pui

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: May 25, 2016
  • Vizualizari : 1417
  • Categorie: Preparate din carne » Retete cu piept de pui
  • Descriere: Se combină primele 6 ingrediente, amestecand bine. Pune carnea de pui într-o pungă de plastic si adaugă 3/4 din amestec de bere si lasa 1 ora la marinat in frigider, amestecand ocazional. Se combină ceapa cu ardeii și amestecul de bere rămas într-o pungă de plastic și se sigileaza. Se lasa 1 ora la marinat, la temperatura camerei. Se încălzește o tigaie grill la foc mediu-mare. Se unge cu putin ulei. Scoate carnea de pui din punga si elimina sosul. Puiul se presara uniform cu sare și piper, apoi se pune pe grill timp de 2 minute pe fiecare parte sau până este gata. Scoate carnea de pui din tigaie. Adauga amestecul de ceapa si ardei in tigaie (fara sos) si amesteca pana cand se inmoaie. Foile de tortilla se incalzesc, dupa preferinta. Se umplu cu amestecul de pui si ceapa în mod egal. Se decoreaza cu felii de jalapeno. Se serveste cu salsa, smântână, și coriandru.

Informatie Profil

  • Ingrediente 3/4 ceasca­ bere neag­ra mexican­a
    2 linguri ­sos de soi­a
    2 linguri ­suc proasp­at de lime­ta
    1 lingura ­ulei de ra­pita
    1 lingura ­sos Worces­tershire
    3 catei de­ usturoi z­drobiti
    500g piept­ de pui, f­ara os si ­piele, tai­at in fasi­ute de 1.3­ cm grosim­e
    1 ceasca d­e ceapa ta­iata pesti­sori nu fo­arte subti­ri
    1 ardei po­rtocaliu, ­taiat fasi­i
    1 ardei ga­lben, taia­t fasii
    1/4 lingur­ita de sar­e
    1/4 de lin­gurita pip­er negru m­acinat
    8 foi de t­ortilla
    1 ardei ja­lapeno, ta­iat subtir­el
    salsa (opt­ional)
    smantana (­optional)
    ­
    coriandru ­proaspat t­ocat (opti­onal)
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Se combină primele 6 ingrediente, amestecand bine. Pune carnea de pui într-o pungă de plastic si adaugă 3/4 din amestec de bere si lasa 1 ora la marinat in frigider, amestecand ocazional. Se combină ceapa cu ardeii și amestecul de bere rămas într-o pungă de plastic și se sigileaza. Se lasa 1 ora la marinat, la temperatura camerei.

    Se încălzește o tigaie grill la foc mediu-mare. Se unge cu putin ulei. Scoate carnea de pui din punga si elimina sosul. Puiul se presara uniform cu sare și piper, apoi se pune pe grill timp de 2 minute pe fiecare parte sau până este gata. Scoate carnea de pui din tigaie. Adauga amestecul de ceapa si ardei in tigaie (fara sos) si amesteca pana cand se inmoaie. Foile de tortilla se incalzesc, dupa preferinta. Se umplu cu amestecul de pui si ceapa în mod egal. Se decoreaza cu felii de jalapeno. Se serveste cu salsa, smântână, și coriandru.