Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: May 09, 2013
• Vizualizari : 2951
• Categorie: Retete pentru masina de paine Philips » Retete de cozonaci
• Descriere: cozonacul cu nuca e gata - ce-a iesit ce n-a iesit, mai bun decat nimic - ma bucur cel putin ca am folosit oua de casa si a iesit un cozonac galben, nu alb. Marturisesc ca e primul meu cozonac ... pana acum doar asistam / ajutam la pregatirea lui, dar acum cu masinuta de paine Philips am indraznit mai mult !

Informatie Profil

• Ingrediente 500g faina­
  3 galbenus­uri de ou
  ­
  110g zahar­
  coaja rasa­ de lamaie­ si portoc­ala
  esente
  un varf de­ sare
  un plicule­t de drojd­ie uscata
  ­
  100g unt
  110ml lapt­e (se mai ­poate adau­ga daca e ­nevoie)
  
  Ingredient­e umplutur­a de nuca:­
  
  nuca macin­ata (cca 4­-500g)
  zahar dupa­ gust
  3 albusuri­ batute sp­uma
  esente
  un varf de­ sare
  (se ameste­ca toate)
• Timp gatire 1:30
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• Se pun toate ingredientele de aluat in cuva de la masina, si aceasta face totul, amesteca si il tine la crescut exact cat trebuie. Intre timp pregatesti umplutura. Cand aluatul e gata crescut, intinzi o foaie, pui umplutura si rulezi. Aluatul se mai lasa in tava putin, se unge cu galbenus de ou si se baga la cuptor.

  Dupa ce cozonacul este copt, se uge cu un amestec simplu de apa calda si zahar vanilat :)

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  •