Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Mar 28, 2016
• Vizualizari : 4348
• Categorie: Preparate pentru bebelusi si copii 0-3 ani » Retete pentru 12-18 luni
• Descriere: Incalzeste cuptorul la 220C si pregateste cu unt 4 ramekin (forme pentru souffle). Rade branza cheddar si cea maturata. Taie arpagicul marunt (sa rezulte cca 2 lingurite). Apoi separa ouale. Sfarama cartoful bine, apoi incorporeaza branza, arpagicul si galbenusurile. Incalzeste laptele cu untul, si toarna-l peste cartof, amestecand bine. Asezoneaza cu piper daca folosesti. Acum incorporeaza usor de tot albusurile batute spuma. Umple formele cu acest amestec si lasa-le in cuptorul icnins cca 15-17 minute, sau pana cresc si prind o culoare aurie.

Informatie Profil

• Ingrediente 30g unt
  85g chedda­r
  30g branza­ maturata
  ­
  o mana de ­chives (ar­pagic verd­e)
  2 oua
  1 cartof m­are, fiert­
  6 linguri ­de lapte
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• Incalzeste cuptorul la 220C si pregateste cu unt 4 ramekin (forme pentru souffle).
  Rade branza cheddar si cea maturata. Taie arpagicul marunt (sa rezulte cca 2 lingurite). Apoi separa ouale.
  Sfarama cartoful bine, apoi incorporeaza branza, arpagicul si galbenusurile.
  Incalzeste laptele cu untul, si toarna-l peste cartof, amestecand bine. Asezoneaza cu piper daca folosesti. Acum incorporeaza usor de tot albusurile batute spuma.
  Umple formele cu acest amestec si lasa-le in cuptorul icnins cca 15-17 minute, sau pana cresc si prind o culoare aurie.