Comunitatea Desprecopii Placintele cu carne

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Mar 11, 2016
  • Vizualizari : 5388
  • Categorie: Preparate pentru bebelusi si copii 0-3 ani » Retete pentru 11 luni
  • Descriere: Incalzeste cuptorul la 200C. Fierbe cartofii, apoi cand sunt gata, amesteca-i cu laptele si untul (sa devina un piure). Caleste ceapa in putina apa si ulei, apoi adauga morcovul pentru 5 minute. Pune si carnea pana se rumeneste, iar la final incorporeaza faina, supa, sosul de rosii, cimbrul si frunza de dafin. Se fierb toate 20 de minute, cu capac. Arunca foaia de dafin si imparte compozitia in 4 ramekins, iar pe deasupra pune piureul de cartofi. Se coc in cuptorul incins cca 15 minute, pana ce piureul se rumeneste frumos.

Informatie Profil

  • Ingrediente 500g carto­fi, taiati­ cubulete
    ­
    un cubulet­ de unt
    putin lapt­e
    1 lingura ­ulei de ma­sline
    1/2 ceapa,­ tocata fi­n
    1 morcov m­ic, taiat ­feliute
    150g carne­ de vita m­acinata
    2 linguri ­de faina
    250ml supa­ de legume­ sau de vi­ta
    1 lingurit­a piure de­ tomate
    1 lingurit­a cimbru t­ocat fin
    1 frunza e­ dafin
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Incalzeste cuptorul la 200C.
    Fierbe cartofii, apoi cand sunt gata, amesteca-i cu laptele si untul (sa devina un piure).
    Caleste ceapa in putina apa si ulei, apoi adauga morcovul pentru 5 minute. Pune si carnea pana se rumeneste, iar la final incorporeaza faina, supa, sosul de rosii, cimbrul si frunza de dafin. Se fierb toate 20 de minute, cu capac.
    Arunca foaia de dafin si imparte compozitia in 4 ramekins, iar pe deasupra pune piureul de cartofi. Se coc in cuptorul incins cca 15 minute, pana ce piureul se rumeneste frumos.