Comunitatea Desprecopii Buturuga de branza cu ierburi si nuci

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Mar 22, 2013
  • Comentarii : 2
  • Vizualizari : 2880
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu branza
  • Descriere: Branzeturile se amesteca bine cu alcool intr-un procesor de alimente, cu sare si piper pana se omogenizeaza. Se amesteca ardeiul iute cu ierburile si nucile, apoi se presara pe o bucata de folie de plastic de 30cm, lasand o margine de 2cm.

Informatie Profil

  • Ingrediente 150g branz­a alba Cas­tello
    125g crema­ de branza­
    2 linguri ­coniac sau­ sherry
    1 lingurit­a de fulgi­ de ardei ­iute uscat­
    1/2 ceasca­ amestec d­e plante a­romatice (­cum ar fi ­patrunjel,­ busuioc s­i arpagic)­ tocate fi­n
    1/3 ceasca­ nuci toca­te marunt,­ prajite
    ­
    paine praj­ita sau pa­ine crocan­ta, pentru­ servire
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa www.supereva.ro
  • Numar portii 6

Descriere detailata

  • Branzeturile se amesteca bine cu alcool intr-un procesor de alimente, cu sare si piper pana se omogenizeaza. Se amesteca ardeiul iute cu ierburile si nucile, apoi se presara pe o bucata de folie de plastic de 30cm, lasand o margine de 2cm. Aseaza branza de-a lungul unui capat pe ierburi.

     

    Ridica si roteste folia de branza, apasand usor pentru a o acoperi bine cu ierburi. Cand forma de "buturuga" este gata se ruleaza bine cu folia si se inchide bine la capete, dupa care se lasa la rece 1-2 ore. Se serviti cu paine prajita.