Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Mar 22, 2013
• Comentarii : 2
• Vizualizari : 3869
• Aprecieri : 1
• Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu branza
• Descriere: Branzeturile se amesteca bine cu alcool intr-un procesor de alimente, cu sare si piper pana se omogenizeaza. Se amesteca ardeiul iute cu ierburile si nucile, apoi se presara pe o bucata de folie de plastic de 30cm, lasand o margine de 2cm.

Informatie Profil

• Ingrediente 150g branz­a alba Cas­tello
  125g crema­ de branza­
  2 linguri ­coniac sau­ sherry
  1 lingurit­a de fulgi­ de ardei ­iute uscat­
  1/2 ceasca­ amestec d­e plante a­romatice (­cum ar fi ­patrunjel,­ busuioc s­i arpagic)­ tocate fi­n
  1/3 ceasca­ nuci toca­te marunt,­ prajite
  ­
  paine praj­ita sau pa­ine crocan­ta, pentru­ servire
  
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa www.supereva.ro
• Numar portii 6

Descriere detailata

• Branzeturile se amesteca bine cu alcool intr-un procesor de alimente, cu sare si piper pana se omogenizeaza. Se amesteca ardeiul iute cu ierburile si nucile, apoi se presara pe o bucata de folie de plastic de 30cm, lasand o margine de 2cm. Aseaza branza de-a lungul unui capat pe ierburi.

   

  Ridica si roteste folia de branza, apasand usor pentru a o acoperi bine cu ierburi. Cand forma de "buturuga" este gata se ruleaza bine cu folia si se inchide bine la capete, dupa care se lasa la rece 1-2 ore. Se serviti cu paine prajita.