Preparare:
Cuptorul se incalzeste la 180 grade. Merele se curata de coaja, se taie in patru si se indeparteaza miezul. Sferturile se taie la randul lor in feliute subtiri. Intr-o tigaie se topeste untul, iar apoi se adauga zaharul. Ouale se bat si se amesteca cu untul. Mixul se faina se cerne si se adauga amestecului. Coaja lamaiei se rade si se adauga de asemenea, iar la urma adaugam si scortisoara, impreuna cu feliutele de mar.
Se umplu apoi forme de hartie pentru capcakes cu amestec si se coc cca 30 minute , pana capata o culoare brun aurie. Se lasa apoi la racit , primele 10 minute in forma, apoi scoase din forma inca cca 20 minute.
Pentru toppping puteti eventual folosi nuci sau nuci de pecan maruntite.
Pofta buna de la Desprecopii!