Comunitatea Desprecopii Spaghete cu chiftelute de carnati

Informatie Reteta

  • Trimis de: redactor
  • Postat la: Feb 03, 2015
  • Vizualizari : 2414
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Pizza & Paste & Paine » Retete de paste
  • Descriere: Spaghete cu chiftelute de carnati - o mancare ademenitoare si super delicioasa. Nu veti regreta ...

Informatie Profil

  • Ingrediente 4 carnati ­
    20 g patru­njel
    100 g parm­ezan
    2 linguri ­pesmet
    2 linguri ­ulei de ma­sline
    300 g spag­hete
    800 g toma­te la cuti­e
    3 linguri ­otet balsa­mic
  • Timp preparare 35 de minute
  • Dificultate Foarte simplu
  • Informatii nutritionale 820 kcalorii o portie
  • Autor / Sursa almondsandavocados.com
  • Numar portii 4
  • Origine Italia

Descriere detailata

  • Carnatii se curata de pielita si se pun intr-un castron mai mare. Frunzulitele de patrunjel se separa de pe ramuri , iar jumatate din el se taie marunt, si se adauga carnii. Parmezanul se rade , iar jumatate din el se adauga in castron. Se amesteca bine, si avand grija sa avem mainile umede, rulam cca 3 bilute per persoana.

    Jumatate din uleiul de masline se incalzeste bine intr-o tigaie, unde bilutele se prajesc pentru cca 10 min, pana ca capata o culoare brun aurie. Spaghetele se fierb la randul lor conform indicatiilol de pe ambalaj. Usturoiul se taie foarte fin. Restul uleiului se incalzeste in tigaie unde calim usturoiul pentru cca 1 minut. Se adauga rosiile si otetul si se dau la cuptor pentru cca 15 minute la foc mediu. Dupa cca 5 minute , tomatele se scot cu ajutorul unei linguri de lemn, iar dupa cca 5 minute bilutele se adauga sosului.

    Spaghetele se scurg si se pun in farfurii. Pe fiecare farfurie asezam cca 3 bilute cu sos. Restul de patrunjel si parmezan se presara apoi pe deasupra.

    Pofta Buna!