Informatie Reteta

• Trimis de: adryenz
• Postat la: Mar 19, 2013
• Vizualizari : 2774
• Aprecieri : 2
• Categorie: Torturi » Cheesecake-uri
• Descriere: O retete delicioasa, usoara si pe gustul invitatilor!

Informatie Profil

• Ingrediente Ingredient­e crusta:
  ­
  
  1 1/2 ­cesti nuci­ tocate fi­n
  2 ling­uri de zah­ar
  3 ling­uri unt, t­opit
  
  
  Ingredient­e crema:
  
  900g c­rema de br­anza
  1 ceas­ca de zaha­r
  3 ling­uri faina
  ­
  4 oua ­mari
  1 ceas­ca smantan­a
  1 ling­ura de gra­nule de ca­fea instan­t
  1/4 li­ngurita de­ scortisoa­ra
  1/4 ce­asca de ap­a clocotit­a
• Timp gatire cca 1 ora
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa www.supereva.ro

Descriere detailata

• Mod de preparare:
   
  1. Combina nucile, 2 linguri de zahar si untul; preseaza amestecul intr-o tava rotunda si coace-l in cuptorul incins cca 10 minute.
   
  2. Combina crema de branza, zaharul, faina, si amesteca cu un mixer la viteza medie pana la omogenizare.
   
  3. Adauga ouale pe rand si apoi incorporeaza smantana.
   
  4. Se dizolva granulele de cafea si scortisoara in apa fierbinte. Se lasa la racit, apoi se adauga treptat la amestecul de crema de branza, care la randul ei se va turna peste crusta.
   
  5. Compozitia se lasa in cuptorul incins pana prinde o culoare frumoasa, primele 10 minute la temperatura mare, apoi la foc mic timp de inca cca 1 ora.

  6. Se lasa la racit bine, apoi se taie si se serveste!

  Va dorim Pofta Buna!