Comunitatea Desprecopii Ciocolata de casa cu migdale si alune - fara zahar

Informatie Reteta

  • Trimis de: redactor
  • Postat la: Dec 19, 2014
  • Comentarii : 2
  • Vizualizari : 9725
  • Categorie: Deserturi diverse » Ciocolata de casa
  • Descriere: Mai rar un asemenea dulce de casa! Super delicios si fin si mai ales fara zahar. Atentie mamici: ciocolata de casa cu nuci si migdale - o minunatie de incercat.

Informatie Profil

  • Ingrediente 2 linguri ­de ulei de­ cocos
    2 linguro ­de unt de ­cacao (unt­ul de caca­o este sol­id la temp­eratura ca­merei)
    5­6 lingur­i de pudra­ de cacao
    ­
    20­30 pica­tui de lic­hid de ste­via (canti­tatea depi­nde de cat­ de dulce ­vrei sa fi­e ciocolat­a)
    un praf de­ sare de m­are
    2 linguri ­de nuci - ­sfarmate i­n bucatele­ mai maric­ele
    Optional: ­un strop d­e esenta d­e valinie,­ sau putet­i sa facet­i propria ­varianta a­daugand: s­cortisoara­, fructe s­ucate, sem­inte de bo­stan, coco­s ras.
  • Timp preparare 10 minute
  • Timp gatire 30 minute
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa almondsandavocados.com
  • Numar portii 2 bucati de ciocolata
  • Origine Belgia

Descriere detailata

  • 1. Intr-o tigaie pusa la foc mic, topiti impreuna uleiul de cocos cu untul de cacao. Puteti face acelasi lucru si la bain-marie.  


    2. Amestecati bine si asigurati-va ca ingredientele sunt perfect amestecate.


    3. Adaugati incetul cu incetul pudra de cacao si amestecati constant. Nu adaugati mai mult de cate o lingura rasa de cacao pentru a nu se produce cocoloase.

    4. Adaugati lichidul de stevia si praful de sare, amestecati si apoi luati tigaia de pe sursa de caldura.


    5. Folositi o spatula de bucatarie si puneti amestecul obtinut intr-o alta tigaie sau chiar in forme de muffins. Puneti deasupra amestecul de alune si migdale faramitate si presati-le usor in ciocolata formata.


    6. Puneti apoi ciocolata in frigider pentru a o lasa sa se intareasca. Si gata, avem ciocolata de casa, sanatoasa si super delicioasa. Mancati cu masura, ca sa ramana si la altii :))