Informatie Reteta

• Trimis de: Ina75
• Postat la: Oct 31, 2014
• Vizualizari : 2367
• Aprecieri : 1
• Categorie: Preparate din carne » Retete cu carne de pui si curcan
• Descriere: MOD DE PREPARARE PUI CU STRUGURI SI SAMPANIE: Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si praf de nucsoara, pe ambele parti. Pregatim o tigaie in care punem untul. Cand untul s-a topit, adaugam bucatile de file de piept de pui. Le prajim 2-3 minute, apoi le intoarcem si le mai lasam inca 2 minute Turnam sampania si lasam sa fiarba 2 minute. Intoarcem din nou carnea de pui si mai fierbem 2 minute. Adaugam boabele de strugure si fierbem totul maxim 2 minute, in timp ce amestecam continuu. Scoatem strugurii din tigaie si ii pastram calzi, acoperiti cu folie alimentara. Continuam sa fierbem pieptul de pui pana cand sosul scade. Turnam deasupra smantana, amestecam si fierbem la foc mic pana cand obtinem un sos omogen. Condimentam cu sare si piper macinat. Fierbem pana cand sosul are consistenta dorita si carnea de pui este moale. Adaugam mierea, amestecam bine si inchidem aragazul. Servim puiul cu sos, alaturi de boabele de strugure. POFTA BUNA!

Informatie Profil

• Ingrediente 3 bucati d­e file de ­piept de p­ui
  30 de boab­e de strug­uri albi, ­spalate
  250 ml de ­smantana p­entru gati­t
  o lingurit­a cu miere­
  220 ml de ­sampanie
  un cub de ­unt
  sare
  piper proa­spat macin­at
  nucsoara r­asa
• Timp preparare 5 minute
• Timp gatire 25 minute
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa www.reteta-video.ro
• Numar portii 3