Informatie Reteta

• Trimis de: Farfuriavesela
• Postat la: Mar 16, 2014
• Vizualizari : 6173
• Aprecieri : 4
• Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu legume
• Descriere: Va invit sa faceti acest aperitiv spectaculos cu spanac, foarte simplu de gatit, foarte gustos si cu un aspect senzational ! Copiii il adora -si mai ales -se dau in vand sa participe si ei la impletirea lui !

Informatie Profil

• Ingrediente Aluat
  300 de gra­me de fain­a cernuta
  ­
  1 cub de d­rojdie
  1 lingura ­de smantan­a
  200 ml lap­te
  100 ml ule­i
  un praf de­ sare
  
  Aluatul ac­estei plac­inte imi d­a deja ide­i pentru o­ multime d­e alte ump­luturi, es­te un alua­t atat de ­pufos, ata­t de gusto­s, merita ­sa incerca­ti si voi!­!
  
  Pentru ump­lutura
  100 de gra­me de span­ac deconge­lat si bin­e scurs
  2 cepe toc­ate foarte­ fin
  1 bol mic ­de cascava­l ras
  1 lingura ­de smantan­a
  3-4 felii ­de sunca d­e pui toca­ta marunt
  ­
  sare
  piper dupa­ gust
• Timp preparare 45 min
• Timp gatire 35 min
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa http://farfuriavesela.blogspot.ro
• Numar portii 12
• Origine România

Descriere detailata

• Preparea este foarte simpla, urmariti aici reteta video.

  http://youtu.be/-H-Hqkc5ijw

   

  Aluatul se prepara astfel
  Se dizolva drojdia cu putin lapte caldut si se adauga peste toata cantitatea de faina, apoi se adauga pe rand celelalte ingrediente, amestecandu-se bine pentru a se incorpora. Rezulta o coca pufoasa care se lasa la dospit pentru 30 min.
  
  Umplutura se prepara amestecandu-se spanacul cu ceapa, cascavalul, smantana si sunca. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
  
  

   

  Se imparte aluatul in doua parti egale si se intind foi rotunde, cu diametrul cat baza tavii de tort.
  Se aseaza prima foaie pe tavita noastra rotunda, unsa cu unt, se aseaza apoi umplutura de spanac, si urmatoarea foaie.
  Acum se aseaza un pahar, cu gura in jos, in centrul tavii noastre, si se cresteaza aluatul ca in imaginile alaturate.
  Se rasucesc fasiile de aluat de trei ori.
  Se unge cu galbenus de ou si se presara susan.
  Se introduce la cuptor incins la 180 grade, pana cand se coace si se rumeneste.