Informatie Reteta

• Trimis de: redactor
• Postat la: Mar 10, 2014
• Vizualizari : 2616
• Aprecieri : 1
• Categorie: Deserturi diverse » Budinci, spume
• Descriere: Preparare 1 . Gelatina se moaie timp de 5 minute în apa . Se scoate continutul pastaii de vanilie. 2 . Pentru panna cotta, se incalzeste smantana impreuna cu miezul de vanilie ?i semintele , zaharul , jumatate din sucul de lamâie ?i coaja într-o cratita la foc mic pana cand este pe punctul sa atinga punctul de de fierbere . Opriti focul la acest moment ?i scoateti vanilia vizibila afara . 3 . Scoateti gelatina din apa ?i taiati foitele bine . Se amesteca gelatina în amestecul de crema . Se toarna în boluri ?i se lasa timp de 2 ore la frigider . 4 . Se amesteca fructele de culoare ro?ie , cu sucul de lamâie ?i coaja impreuna cu ardei ro?u ?i fistic . 5 . Panna cotta se scoate de la frigider ?i se pune pe fiecare bol o farfurie inversata . Se agita o secunda cu atentie ?i lasa sa gliseze cu grija pe farfurii . Se garniseste cu fructe si cu menta .

Informatie Profil

• Timp preparare 10 min
• Timp gatire 25 min
• Dificultate Simplu
• Autor / Sursa Desprecopii.com
• Numar portii 4
• Origine Italia