Comunitatea Desprecopii - Panna cotta de lamai cu fructe rosii si ardei rosu

Comunitatea Desprecopii Panna cotta de lamai cu fructe rosii si ardei rosu

Trimis de: redactor
Postat la: Mar 10, 2014
Vizualizari : 2448
Aprecieri : 1
Categorie: Deserturi diverse » Budinci, spume
Descriere: Preparare 1 . Gelatina se moaie timp de 5 minute �n apa . Se scoate continutul pastaii de vanilie. 2 . Pentru panna cotta, se incalzeste smantana impreuna cu miezul de vanilie ?i semintele , zaharul , jumatate din sucul de lam�ie ?i coaja �ntr-o cratita la foc mic pana cand este pe punctul sa atinga punctul de de fierbere . Opriti focul la acest moment ?i scoateti vanilia vizibila afara . 3 . Scoateti gelatina din apa ?i taiati foitele bine . Se amesteca gelatina �n amestecul de crema . Se toarna �n boluri ?i se lasa timp de 2 ore la frigider . 4 . Se amesteca fructele de culoare ro?ie , cu sucul de lam�ie ?i coaja impreuna cu ardei ro?u ?i fistic . 5 . Panna cotta se scoate de la frigider ?i se pune pe fiecare bol o farfurie inversata . Se agita o secunda cu atentie ?i lasa sa gliseze cu grija pe farfurii . Se garniseste cu fructe si cu menta .