Informatie Reteta

• Trimis de: redactor
• Postat la: Feb 04, 2014
• Vizualizari : 3264
• Aprecieri : 5
• Categorie: Bucatarie Internationala » Internationale diverse
• Descriere: Ai nevoie de hartie de copt, robot de bucatarie, forma de copt de diam 23 cm ----------- Pregatirea 1. Incalziti cuptorul la 140 C. Acoperiti fundul formei de copt cu hartie de copt unsa cu unt pe deasupra. Faramitati biscutii fin in robotul de bucatarie. Topiti 80 grame de unt intr-o tigaie, adaugati biscuitii faramitati si wisky-ul si puneti in mod egal aceasta combinatie in forma de copt. Acoperiti cu folie de bucatarie si lasati in frigider. Topiti restul de unt in alta tigaie. Luati de pe foc si adaugati 100 de grame de ciocolata maruntita fin. Lasati 4 minute sa se topeasca incet si amestecati. 2. Bateti oule si zaharul in 5 minute si daugati amestecul anterior de ciocolata. Adaugati 150 de grame de mascarpone si amestecati cu o furculita pana aveti un amestec omogen. Adaugati rezultatul in forma de copt. Dati la cuptor pentru 45 de minute in mijlocul cuptorului la 150 grade. 3. Lasati apoi tarta sa se raceasca pentru 1 ora si 30 de minute - in afara cuptorului. Pregatiti sosul final intr-o tigaie pe foc: lasati sa se topeasca usor restul ciocolatei, adaugati laptele condensat si mierea. Lasati sosul sa se raceasca pentru 10 minute. 4. In final turnati sosul peste tarta, si puneti totul la frigider pentru 2 ore. Ca ultim gest, stropiti cu zahar pudra rezultatul. Pofta buna - tocmai ati pregatit o tarta unica.

Informatie Profil

• Ingrediente 2 pachete ­de biscuit­ Oreo
  180 grame ­de unt
  3 linguri ­de whisky
  ­
  300 grame ­de ciocola­ta pura to­cata fin (­70% cacao)­
  2 oua
  100 grame ­de zahar b­run
  1 cutie de­ mascarpon­e - 250 gr­
  1 cutie de­ lapte con­densate 39­7 grame
  100 ml de ­miere
  zahar pudr­a
• Timp preparare 45 de minute
• Timp gatire 2 ore de asteptare in final
• Dificultate Mediu
• Autor / Sursa Desprecopii.com
• Numar portii 16
• Origine Statele Unite ale Americii