Preferatele mele: pastele Carbonara! O reteta simpla pentru o simfonie de gusturi.
Am folosit: o ceapa mica tocata, un catel de usturoi tocat si el, un strop de ulei de masline, 200grame spaghete, 100 grame bacon taiat subtirel, 200 ml smantana de gatit, 600 ml apa (cantitate ajustata in timpul prepararii), sare, piper.
Pentru inceput, am lasat ceapa, usturoiul sa se caleasca in uleiul de masline, pentru 10 minute la programul FRY
Mai departe, adaugam celelalte ingrediente si setam aparatul la programul STEW
Urmeaza partea cea mai placuta: aparatul isi face singur treaba. Apa este absorbita complet, ingredientele se infratesc pe indelete, iar daca ai treaba, la sfarsit aparatul tine pastele calde. Pana cand le poti savura in liniste.
Eu am mai adaugat si cateva frunze de rucola.
Fireste, din gradina proprie...
Simplu. Usor. Comod.