Comunitatea Desprecopii Fondue preparat usor si rapid

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Oct 11, 2013
  • Vizualizari : 2508
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Retete cu branza topita
  • Descriere: Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la omogenizare. Taiati branza in cubulete mici, amestecati-o cu faina, iar cand amestecul de bere este cald adaugati o treime din branza si amestecati bine. Odata ce branza s-a topit, adaugati jumatate din cantitatea ramasa, amestecati din nou, iar la final restul. Se amesteca pana ce branza s-a topit si compozitia este fina. Se serveste cu legume fierte (broccoli, conopida, morcov), crutoane sau orice poftiti :)

Informatie Profil

  • Ingrediente 1/2 ceasca­ bere ligh­t (gen Coo­rs)
    2 lingurit­e usturoi ­tocat
    2 lingurit­e pudra de­ mustar
    2 lingurit­e sos Worc­estershire­
    170g branz­a cheddar
    ­
    55g branza­ Emmentale­r Swiss
    triunghiur­i de branz­a topita (­cca 3-4 tr­iunghiuri)­
    2 linguri ­faina
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

    • Ingrediente:

       

      1/2 ceasca bere light (gen Coors)
      2 lingurite usturoi tocat
      2 lingurite pudra de mustar
      2 lingurite sos Worcestershire
      170g branza cheddar
      55g branza Emmentaler Swiss
      triunghiuri de branza topita (cca 3-4 triunghiuri)
      2 linguri faina

       

      Mod de preparare:

       

      Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la omogenizare. Taiati branza in cubulete mici, amestecati-o cu faina, iar cand amestecul de bere este cald adaugati o treime din branza si amestecati bine. Odata ce branza s-a topit, adaugati jumatate din cantitatea ramasa, amestecati din nou, iar la final restul. Se amesteca pana ce branza s-a topit si compozitia este fina.

      Se serveste cu legume fierte (broccoli, conopida, morcov), crutoane sau orice poftiti :)

       

      Pofta buna!