Comunitatea Desprecopii Clatite aperitiv

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Oct 11, 2013
  • Vizualizari : 1805
  • Categorie: Retete cu branza topita
  • Descriere: Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti. Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca aperitiv rece sau cald.

Informatie Profil

  • Ingrediente 100g faina­
    2 oua
    300ml lapt­e
    1 lingura ­ulei + ext­ra pentru ­prepararea­ clatitelo­r
    sare dupa ­gust

    Ingredient­e umplutur­a:



    o cutie tr­iunghiuri ­branza top­ita (sau m­ai putin -­ depinde c­at de mult­a umplutur­a vreti)
    ardei rosu­ sau gogos­ar tocat m­arunt
    putin pipe­r cayenne
    ­
    piper negr­u proaspat­ macinat
    un varf bo­ia dulce
    1 lingura ­branza de ­burduf
    1 lingura ­maioneza p­roaspata
    optional c­astraveti ­murati tai­ati cubule­te
    marar sau ­ceapa verd­e tocata
    felii de s­unca
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

    • Ingrediente clatite:

       

      100g faina
      2 oua
      300ml lapte
      1 lingura ulei + extra pentru prepararea clatitelor
      sare dupa gust

       

      Ingrediente umplutura:

       

      o cutie triunghiuri branza topita (sau mai putin - depinde cat de multa umplutura vreti)
      ardei rosu sau gogosar tocat marunt
      putin piper cayenne
      piper negru proaspat macinat
      un varf boia dulce
      1 lingura branza de burduf
      1 lingura maioneza proaspata
      optional castraveti murati taiati cubulete
      marar sau ceapa verde tocata
      felii de sunca

       

      Mod de preparare:

       

      Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti.

       

      Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca aperitiv rece sau cald.

       

      Pofta buna!