Informatie Reteta

• Trimis de: simo_22
• Postat la: Oct 10, 2013
• Vizualizari : 2723
• Aprecieri : 2
• Categorie: Preparate din carne » Retete cu carne de pui si curcan
• Descriere: Carnea de pui se curata, taie si se spala, se taie ceapa marunt, se pune uleiul la incalzit intr-o cratita si se adauga carnea si ceapa. Se lasa pana cand scade apa si ceapa e aproape aurie, se pune un pic de boia, se amesteca si se pune apa sa fiarba. Se pune sare dupa gust.Cand e fiarta carnea, intr-o farfurie mai adanca se pune faina si smantana sau usturoiul pisat(dupa preferinta) si se dezleaga cu apa pana curge de pe lingura, compozitia astfel obtinuta se adauga in cratita, amestecand pana cand se omogenizeaza sosul. Se mai lasa sa dea cateva clocote, se opreste focul si se adauga frunze de patrunjel. Se serveste cu mamaliga sau paine. Pofta buna! :)

Informatie Profil

• Ingrediente - 1 ceapa
  ­
  - carne de­ pui
  - smantana­ sau ustur­oi
  - boia
  - sare
  - o lingur­a faina al­ba
  - ulei
  - apa
  - patrunje­l
• Timp preparare 20 minute
• Timp gatire 60 minute
• Dificultate Simplu