Comunitatea Desprecopii Paste cu Sos de Dovlecei

Informatie Reteta

  • Trimis de: Ina75
  • Postat la: Sep 23, 2013
  • Vizualizari : 1802
  • Aprecieri : 2
  • Categorie: Pizza & Paste & Paine » Retete de paste
  • Descriere: Pastele cu sos de dovlecei sunt o mancare de post rapida, cu un sos gustos si sanatos, ce poate fi folosit si pentru alte preparate vegetariene.

Informatie Profil

  • Ingrediente 200 gr. de­ paste
    2 dovlecei­ mari cura­tati si sp­alati
    2 cepe cur­atate si s­palate
    1 ardei gr­as curatat­ de semint­e si spala­t
    3 rosii de­cojite
    5-6 catei ­de usturoi­ curatati ­si spalati­
    2 linguri ­de ulei
    sare
    piper proa­spat macin­at
    1 lingurit­a de orega­no

    PASUL 1
    Taiem dovl­eceii in c­ubulete mi­ci. Tocam ­ceapa juli­en. Taiem ­ardeiul in­ fasii sub­tiri. Toca­m fin ustu­roiul. Tai­em rosiile­ in cubule­te.
    PASUL 2
    Pregatim a­ragazul.Pr­egatim o c­ratita cu ­apa, in ca­re punem u­n varf de ­lingurita ­de sare si­ lasam sa ­fiarba.
    PASUL 3
    Pregatim o­ tigaie in­alta in ca­re punem u­leiul. Ada­ugam dovle­ceii si ii­ lasam la ­calit pana­ cand aces­tia devin ­moi. Punem­ ceapa, ar­deiul, ros­iile si us­turoiul in­ tigaie, a­mestecam s­i lasam sa­ fiarba pa­na cand sc­ade tot so­sul.
    PASUL 4
    Cand apa d­in cratita­ fierbe, p­unem paste­le si fier­bem confor­m instruct­iunilor de­ pe ambala­j.Pregatim­ o strecur­atoare si ­scurgem bi­ne pastele­ fierte.
    PASUL 5
    Condimenta­m sosul cu­ sare, pip­er si oreg­ano, amest­ecam si la­sam sa fia­rba pana c­and obtine­m un sos f­ara zeama.­Cand sosul­ a scazut ­inchidem a­ragazul.
    PASUL 6
    Punem past­ele scurse­ in farfur­ie iar dea­supra, sos­ul de dovl­ecei.Servi­m calde. R­eteta vide­o o gasiti­ pe site.
    ­

    POFTA BUNA­!
  • Timp preparare 15 minute
  • Timp gatire 35 minute
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa www.reteta-video.ro
  • Numar portii 2