Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Sep 13, 2013
• Comentarii : 1
• Vizualizari : 3764
• Aprecieri : 1
• Categorie: Muraturi si Conserve de iarna » Conserve cu legume
• Descriere: Spalati ardeii bine, stergeti-i cu un prosop curat, taiati-i �n jumatati pe lungime, indepartati-le semintele si cotoarele, apoi cantariti-i. Puneti pe foc o cratita mai mare, adaugati uleiul si c�nd este foarte fierbinte, puneti 5-6 jumatati de ardei sau c�te incap, �n asa fel incat sa se prajeasca lejer. Cu o andrea subtire scoateti ardeii si puneti-i �n vas acoperit. Separat, fierbeti otetul ci ingredientele respective, turnati-le fierbinte peste ardei si presati usor sa se imbibe cu lichid. Puneti �n borcane mici ardeii, separati uleiul si turnati peste ei numai zeama de ardei. Legati cu celofan si puneti la camara.

Informatie Profil

• Ingrediente -2 kg arde­i kapia ca­re au fost­ cantariti­ dupa ce a­u fost cur­atati de c­otoare si ­de seminte­
  -200 ml ot­et de 9 gr­ade
  -50 g zaha­r
  -20 g sare­
  -4 linguri­te cu varf­ de mustar­ seminte s­au 2 aspir­ine
  -foi de da­fin
  -frunze de­ telina
  -1/2 l ule­i. Spalati­ ardeii bi­ne, sterge­ti-i cu un­ prosop
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa Oana_B / Idora