Comunitatea Desprecopii Ciocolata de casa cu...cafea

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Aug 29, 2013
  • Vizualizari : 3512
  • Aprecieri : 3
  • Categorie: Deserturi diverse » Budinci, spume
  • Descriere: Apa se pune la fiert cu cafeaua, s� dea 2-3 clocote (se face o cafea obisnuit�) si se asteapt� putin (s� se lase zatul la fund) sau se pune 100 g cafea f�cut� la filtru. �n alt vas se pune zah�rul si cacaoa, se toarn� cafeaua (se decanteaz�) si se pune la fiert, amestec�nd mereu. C�nd �ncepe s� fiarb�, se mai las� fix 4 minute (dup� ceas!), amestec�nd permanent. Dup� 4 minute se opreste focul si se adaug� untul. C�nd untul s-a topit, se pune laptele praf (se cerne prin strecur�toare, s� nu fac� cocoloase), apoi nucile sau alunele si esenta de rom. Se amestec� bine s� se omogenizeze si se toarn� compozitia �ntr-o tav� uns� cu unt. Se d� la rece.

Informatie Profil

  • Timp preparare 1 ora
  • Dificultate Simplu
  • Autor / Sursa Milia / Marianar