Comunitatea Desprecopii
Salata de bulgur cu creveti si conopida
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Jan 23, 2019
-
Vizualizari :
15029
-
Aprecieri :
1
-
Categorie:
Salate »
Salate cu fructe de mare si peste
-
Descriere:
O salata super sanatoasa, usor de pregatit dar si gustoasa!
Informatie Profil
-
Ingrediente
1/2 lamaie
20g menta
400g rosii
1 lingura ulei de masline
1 lingurita sos picant
400g conopida mixata bine la blender (pana ajunge de consistenta orezului)
250g mix de bulgur si quinoa - gatite
2 catei de usturoi
225g creveti cruzi, curatati
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Numar portii
4
Descriere detailata
Curatati lamaia, razuiti jumatate din coaja si stoarceti sucul.
Taiati menta in fasii si rosiile in sferturi. Se amesteca coaja de lamaie si sucul de lamaie cu uleiul si jumatate din sosul picant (harissa) intr-un dressing.
Separat se amesteca intr-un castron "orezul" de conopida si amestecul de quinoa / bulgur deja gatit. Adaugati rosiile.
Tocati bine usturoiul, adaugati restul de harissa si incorporati crevetii. Incalziti o tigaie si prajiti crevetii timp de 2 minute sau pana sunt gata. Serviti peste salata preparata mai sus.