Comunitatea Desprecopii Pancakes cu legume

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Aug 27, 2018
  • Vizualizari : 8618
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Aperitive & Snack-uri » Aperitive cu oua
  • Descriere: Clatitele nu sunt doar dulci. Si pentru ca in scurt timp incepe scoala, va recomandam niste pancakes cu legume delicioase ca mic-dejun. Pofta buna!

Informatie Profil

  • Ingrediente 225g faina­ cu agent ­de crester­e
    1 lingurit­a praf de ­copt
    310ml lapt­e
    2 oua
    60g unt, t­opit si ra­cit, plus ­extra pent­ru uns tig­aia
    225g legum­e rase (zu­cchini, do­vleac sau ­morcov)
    50g spanac­, tocat us­or, plus e­xtra pentr­u servire
    ­
    150g mazar­e (proaspa­ta sau con­gelata, sa­u boabe de­ porumb
    cateva fir­icele de c­eapa verde­ tocate ma­runt
    200g felii­ de somon ­afumat, ru­pt fasiute­, prosciut­to sau sun­ca
    iaurt sau ­smantana p­entru serv­ire
    pesto pent­ru servire­
    sare si pi­per dupa g­ust
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa taste.com

Descriere detailata

  • Cerneti faina, sarea, piperul si praful de copt intr-un castron mare. Amestecati separat laptele cu ouale si untul, apoi turnati peste faina si amestecati pana la omogenizare. Adaugati legumele razuite, ceapa verde, spanacul si mazarea sau porumbul. Amestecati usor pana se combina.

    Incalziti o tigaie cu putin unt la foc mediu si puneti 1/3 de ceasca de amestec - sa aiba un diametru de cca 12 cm. Gatiti timp de 2 minute sau pana cand la suprafata apar bule. Intoarceti clatita si gatiti-o pentru inca 2 minute sau pana cand este aurie. Repetati procedeul pana terminati amestecul. Vor rezulta 12 clatite/pancakes.

    Serviti clatitele cu o lingura de somon/sunca, putin iaurt/smantana, pesto si putin spanac proaspat.