Comunitatea Desprecopii Briose cu morcov, pastarnac si sfecla

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Aug 15, 2018
  • Vizualizari : 7306
  • Categorie: Deserturi diverse
  • Descriere: Cea mai buna si bogata combinatie intr-o briosa fabuloasa! Numai buna pentru desertul copiilor ;)

Informatie Profil

  • Ingrediente 375g faina­ cu agent ­de crester­e
    330g zahar­ brut
    1 pastarna­c, curatat­ si ras fi­n
    1 morcov, ­curatat si­ ras fin
    1 sfecla m­edie, cura­tata si ra­sa (pe raz­atoarea cu­ ochiuri m­edii)
    50g nuci t­ocate
    2 lingurit­e coaja ra­sa de port­ocala
    1 lingurit­a scortiso­ara
    125ml ulei­
    4 oua, bat­ute putin
    ­
    300g smant­ana

    Pentru cre­ma:

    250g crema­ de branza­
    80g unt
    240g zahar­ pudra
    1 lingura ­pulpa din ­fructul pa­siunii
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa taste.com

Descriere detailata

  • Preincalziti cuptorul la 180°C si pregatiti cu hartie 18 forme de briose (a 80ml forma). Combinati faina, zaharul, pastarnacul, morcovul, sfecla rosie, nucile, coaja de portocala si scortisoara intr-un castron mare.

    Amestecati uleiul, ouale si smantana intr-o cana, apoi incorporati totul in amestecul de faina si amestecati pana la omogenizare. Puneti umplutura in formele de briose (umplute pe trei sferturi) si lasati-le in cuptorul incins timp de 20-25 de minute sau pana cand o scbbitoare introdusa in centu va iesi curata. Dupa ce sunt gata, se lasa la racit complet.
    Intre timp pregatiti crema...
    Utilizati un mixer electric si amestecati crema de branza cu untul pana devine o compozitie cremoasa, apoi incorporati zaharul pudra, cate putin, iar la final pulpa din fructul pasiunii.
    Crema rezultata se intinde pe fiecare briosa.
    Pofta buna!