Comunitatea Desprecopii
Curry cu pui si orez, in stil japonez
Informatie Reteta
-
Trimis de:
Anda08
-
Postat la:
Aug 06, 2018
-
Vizualizari :
12061
-
Aprecieri :
4
-
Categorie:
Preparate din carne
-
Descriere:
O reteta rapida si foaret aromata de curry cu pui in stil japonez. Pofta buna!
Informatie Profil
-
Ingrediente
1 lingura ulei
600g file pulpa de pui, taiata in bucati de 2 cm
60g unt, cubulete
1 ceapa rosie mica, tocata marunt
2cm ghimbir proaspt, ras
2 catei de usturoi, zdrobiti
1/4 ceasca faina
2 linguri pudra curry
2 linguri pasta de tomate
2 cesti supa de pui
2 morcovi, feliati in diagonala
150g pastai verzi, taiate in jumatati
1/4 ceasca sos de mere
1 lingura sos de soia redus
1 lingura miere
2 cepe verzi taiate in diagonala
1 lingurita seminte de susan
optional ghimbir murat
orez fiert
-
Dificultate
Simplu
-
Autor / Sursa
taste.com
Descriere detailata
Prajiti carnea in uleiul incins timp de 5 minute sau pana cand se rumeneste apoi transferati-o pe o farfurie.
Se topeste untul in aceeasi tigaie la foc medie-mare. Adaugati ceapa pentru 3 minute sau pana cand se rumeneste, apoi ghimbirul ras si usturoiul,timp de 30 de secunde. Incorporati faina si amestecati timp de 4 minute.
Adaugati praful curry si pasta de tomate. Se amesteca. Adaugati 3/4 din supa si amestecati pana se combina bine. Turnati supa ramasa si 1 1/4 ceasca de apa. Aduceti la fierbere, dupa care puneti puiul si morcovul. Reduceti focul la mediu si lasati sa fiarba timp de 15 minute sau pana cand puiul este gatit. Adaugati pastaile verzi, soua si mierea. Gatiti pentru inca 5 minute sau pana cand fasolea este moale.
Sprinkle ceapa verde si semintele de susan. Serviti cu ghimbir murat si orez.