Comunitatea Desprecopii Supa crema de rosii, la blender

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Jul 24, 2018
  • Comentarii : 2
  • Vizualizari : 7315
  • Aprecieri : 1
  • Categorie: Supe si ciorbe » Supe crema
  • Descriere: Acum este sezonul celor mai bune, gustoase si aromate rosii. Faceti urmatoarea supa crema si bucurati-va de aroma lor intensa :)

Informatie Profil

  • Ingrediente 1kg rosii,­ taiate in­ sferturi
    ­
    1 ceapa mi­ca rosie, ­tocata
    2 lingurit­e uleid e ­masline
    2 catei de­ usturoi
    125ml supa­ de legume­, plus ext­ra daca e ­nevoie
    2 linguri ­oregano sa­u busuioc ­proaspat t­ocat, plus­ extra pen­tru servir­e
    2 linguri ­arpagic ve­rde tocat ­marunt
    1 bagheta ­mica, feli­i subtiri
    ­
    20g parmez­an ras
  • Dificultate Foarte simplu
  • Autor / Sursa taste.com

Descriere detailata

  • Puneti rosiile si ceapa intr-un blender de mare putere sau un procesor de alimente. Procesati pana cand aveti un amestec fin. Se incalzeste uleiul intr-o cratita la foc mediu si se gateste usturoiul timp de 30 de secunde.
    Se toarna amestecul de rosii si supa de legume. Se amesteca timp de 5-7 minute sau pana se incalzeste. Se adauga ierburile alese, sare si piper dupa gust, si se poate servi.
    Intre timp, preincalziti o tigaie tip grill si prajiti feliile de bagheta pe ambele parti, pentru cca 1 minut, sau pana se rumenesc usor. Presarati peste ele parmezan si mai lasati-le la foc mic inca 20-30 de secunde.
    Impartiti supa in boluri, presarati verdeturi si serviti cu feliile de bagheta.