Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Apr 23, 2018
• Vizualizari : 5282
• Categorie: Salate » Salate cu legume
• Descriere: Iata o delicioasa salata de primavara cu sparanghel, ridichi, feta, avocado si chiar fistic! Merita incercata:

Informatie Profil

• Ingrediente 80ml ulei ­de masline­
  3 lamaie, ­coaja rasa­ si sucul ­stors
  2 linguri ­marar proa­spat tocat­
  2 linguri ­patrunjel ­proaspat t­ocat
  2 buchete ­de sparang­hel (cca 9­00g total)­, cu parte­a lemnoasa­ eliminata­
  4 ridichi ­taiate in ­felii foar­te subtiri­
  2 avocado,­ felii sub­tiri
  60g fetta,­ felii sub­tiri
  45g fistic­ prajit, t­ocat usor
• Dificultate Foarte simplu
• Autor / Sursa taste.com

Descriere detailata

• Intr-un castron mediu, amestecati uleiul cu 80ml suc de lamaie, 1 lingura coaja rasa de lamaie, marar si patrunjel. Se condimenteaza vinaigreta cu sare si piper dupa gust.
  Se taie asparagul in diagonala. Intr-un castron mare, aruncati sparanghelul cu jumatate din vinaigreta si caliti-l intr-o tigaie incinsa amestecandu-l ocazional, timp de 5 minute sau pana cand se inmoaie usor. Adaugati ridichile, condimentati cu sare si piper si opriti focul.
  Aranjati feliile de avocado pe un platou mare, apoi asezati amestecul de sparanghel, vinaigreta ramasa, fetta si fisticul. Pofta buna!