Comunitatea Desprecopii Cartofi acordeon la cuptor

Informatie Reteta

  • Trimis de: Anda08
  • Postat la: Mar 06, 2018
  • Vizualizari : 1621
  • Categorie: Preparate vegetariene
  • Descriere: Cei mai buni si aromati cartofi - acordeon la cuptor :)

Informatie Profil

  • Ingrediente 1kg cartof­i rosii (R­ed Royale)­
    1 lingura ­ulei de ma­sline
    1 1/2 ling­urita papr­ika dulce
    ­
    1 lingura ­cimbru usc­at
    20g parmes­an ras
    cateva cen­gute extra­ de cimbru­
  • Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

  • Preincalziti cuptorul la 200° C.
    Puneti un cartof spalat si uscat bine pe o suprafata de lucru curata. Asezati cate un betisor de-a lungul fiecarei parti a cartofului. Utilizati un mic cutit ascutit pentru a taia cartofii in felii subtiri pana la nivelul betisoarelor la intervale de 3 mm (acest lucru va impiedica sa taiati cartoful total). Repetati cu cartofii ramasi.
    Asezati cartofii intr-un castron. Periati-i cu ulei, presarati cu boia, sare dupa gust (putin) si cimbru. Amestecati-i bine si puneti-i in cuptorul incins (cu taieturile in sus). Se intorc ocazional, timp de 35-40 de minute sau pana devin maro-aurii.
    Asezati cartofii pe un platou de servire. Presati cu parmezan si cimbru suplimentar. Serviti imediat.