Informatie Reteta

• Trimis de: Anda08
• Postat la: Feb 26, 2018
• Vizualizari : 2273
• Aprecieri : 1
• Categorie: Pizza & Paste & Paine » Retete de pizza
• Descriere: Vrei o pizza super-mega sanatoasa! Ai gasit-o!!!

Informatie Profil

• Ingrediente 500g conop­ida, bucat­ele
  70g parmes­an ras
  1 ou
  2 linguri ­pasta de t­omate
  1 catel de­ usturoi z­drobit
  80g ciuper­ci amro, f­eliate
  80g mix de­ rosioare ­cherry, fe­liate
  3 bilute m­ici de moz­zarella (b­occoncini)­, scurse b­ine
  1/3 ceasca­ busuioc p­roaspat, r­upt putin ­in bucati,­ nu taiat
• Dificultate Foarte simplu

Descriere detailata

• Preincalziti cuptorul la 180C.

  Pregatiti 3 tavi cu hartie de copt. Asezati conopida intr-un procesor de alimente si procesati-o pana rezulta firimituri grosiere. Puneti miezul de conopida pe 1 tava pregatita si imprastiati-l uniform. Coaceti, amestecand la jumatatea gatitului, timp de 15 minute sau pana cand se usuca. Lasati deoparte pana se raceste.

  Transferati conopida racita intr-un castron mare, adaugati parmezanul, oul, piper dupa gust si amestecati pana la omogenizare.

  Impartiti amestecul de conopida in 4 portii egale. Se pun 2 portii pe fiecare dintre tavile pregatite si formati cate un disc de 16 cm. Apoi se coc timp de 20-25 de minute sau pana cand marginea este usor aurie.

  Combinati pasta de tomate si usturoiul intr-un castron si intindeti amestecul pe blatul de conopida. Asezati ciupercile, rosiile si mozzarela. Stropiti cateva picaturi de ulei de masline si coaceti pizza timp de 10-12 minute sau pana cand branza se topeste si este de culoare aurie. La final se presara busuiocul.