Mousse de ciocolata super simplu de facut
O reteta super simpla si rapida de mousse de ciocolata.
Ingrediente si timp de preparare
-
Ingrediente
100 ml lapte
150 g ciocolata pura
200 g smantana
50 g zahar brun
-
Timp preparare
20 minute
-
Timp gatire
1 ora de asteptare
-
Dificultate
Foarte simplu
-
Informatii nutritionale
440 kcalorii per portie
-
Autor / Sursa
alberthejn.nl
-
Numar portii
4
-
Origine
Olanda
Se pune apa la fiert intr-o oala incapatoare, iar apoi focul se da la mic. Se incalzeste laptele si se toarna int-un vas mai mic care se potriveste pe oala de apa, fara ca sa atinga apa fierbinte (Bain Marie).
Ciocolata se rupe in bucati mici deasupra vasului de lapte, se lasa sa se topeasca, iar apoi se lasa cateva momente la racit. Se poate accelera procesul racirii, prin plasarea vasului cu ciocolata timp de 10 minute in apa foarte rece. Se amesteca regulat in acest timp.
Intr-un alt castron se bate smantana impreuna cu zaharul , iar apoi frisca rezultata se amesteca in 2-3 reprize prin ciocolata. Mousse-ul se lasa minimum 1 ora la frigider.
Se distribuie in cupe inainte de servire. In prealabil se poate presara cu cacao sau fulgi de ciocolata.
Pofta buna de la Desprecopii
-
0 comentarii,
15.659 vizualizari,
1 apreciaza
-
1 comentariu,
16.316 vizualizari,
3 aprecieri
-
20 august 2019 - trimis de
Anda08
1 comentariu,
21.838 vizualizari,
4 aprecieri
-
3 iulie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
22.461 vizualizari,
5 aprecieri
-
29 martie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
25.719 vizualizari,
2 aprecieri
-
23 ianuarie 2019 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.043 vizualizari,
1 apreciaza
-
6 noiembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
16.827 vizualizari,
0 aprecieri
-
27 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
18.569 vizualizari,
1 apreciaza
-
17 septembrie 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
17.253 vizualizari,
3 aprecieri
-
27 august 2018 - trimis de
Anda08
0 comentarii,
15.663 vizualizari,
2 aprecieri