Pulpe de pui cu chorizo si portocale

Ingrediente

Pulpe de pui cu chorizo si portocale - o combinatie magica de gusturi si arome.

Ingrediente si timp de preparare

  • Ingrediente 4 pulpe de­ pui
    2 linguri ­ulei de ma­sline
    1 lingurit­a praf de ­paprika
    2 cepe (ta­iate pesti­sori)
    2 catei de­ usturoi
    250 g chor­izo (taiat­ cubulete)­
    4 rosii, t­aiate cubu­lete
    500 g cart­ofi
    125 ml vin­ alb sec
    1 portocal­a
    20 g patru­njel
  • Timp preparare 20 minute
  • Timp gatire 30 de minute de asteptare
  • Dificultate Simplu
  • Informatii nutritionale 600 kcalorii de portie
  • Autor / Sursa alberthejn.nl
  • Numar portii 4
  • Origine Franța

0 comentarii

Preparare

Pulpele de pui se presara cu sare si piper. Intr-o tigaie se incalzeste uleiul, si se prajesc pulpele in cca 3 minute, pe ambele parti. Se adauga paprika, ceapa, usturoiul, chorizo, rosiile, cartofii taiati in 4 si vinul. Se pune capacul si se lasa la foc mic cca 30 minute.

Intre timp se rade coaja de pe lamaie. Patrunjelul se taie marunt si se amesteca cu coaja rasa. Amestecul se presara peste pulpe inainte de servire. Deosebit de gustos cu salata verde sau rucola.

Pofta buna de la Desprecopii :)

Fotografii